Păstrăvăria Albota [Arpaşu de Sus]

TIPĂREȘTE

Plecasem din Valea Lotrioarei de la Casa Ardeleană, am mai văzut una-alta, se apropia prânzul şi ni se făcuse foame. Aveam rezervare la o pensiune lângă manastirea Brâncoveanu de la Sâmbăta de Sus dar, după ce am trecut de Cârţa (drumul spre transfăgărăşan) am început să observ banere care anunţau păstrăvăria Albota în apropiere. În apropiere e un fel de a spune pentru că din Arpaşul de Jos am urcat în cel de sus şi apoi 8-10 km pe drum de ţară până la păstrăvărie. Drumul a fost totuşi destul de bun. Distanţa de la Sibiu e de 55 km iar de la Făgăraş 40 km.

De unde credeam că am să dăm de un loc sălbatic cu unul-două iazuri cu păstrăvi, am găsit un complex mare cu câteva clădiri principale şi altele mai mici, restaurant şi două terase, foişor şi multe, multe amenajări pentru relaxare şi/ sau pierdut timpul. Bannere cu poze făceau reclamă la plimbările cu ATV-uri, călare, sau cu trăsura. Parcarea interioară a complexului era plină deşi era o obişnuită zi de lucru aşa că ne-am lăsat maşina dincolo de poarta de intrare.

Chiar aici funcţionează un magazin cu produse naturale obţinute în ferma complexului din Cârţişoara. Am luat câte puţin din fiecare dar şi acum regret că nu am cumpărat cantităţi mai mari din cârnaţi ardeleneşti, pastramă de păstrăv, caş afumat, caşcaval, brânză de burduf în coajă, slăninuţă, toate delicioase şi la preţuri mai mult decât acceptabile. Aveau şi o gamă variată de dulceţuri şi gemuri din fructe de pădure pe care doar le-am privit din motive de diabet şi dietă.

Ca prin toate locaţiile prin care am trecut începând de la mici pensiuni agro-turistice până la hoteluri sau mănăstiri, florile reprezintă acele pete de culoare care înfrumuseţează decorul şi binedispune pe cel care le priveşte. Aici făceau parte din triada munţi-iazuri-flori care fac din complex un loc deosebit.

Ne-am aşezat la o masă pe terasă şi am fost serviţi destul de repede. Am ales specialitatea casei, file de păstrăv în coajă de mălai cu cartofi natur şi sos de pătrunjel, alături de un pahar de vin alb eu şi eterna bere fără alcool soţul. Cu totul, inclusiv două cafele strong, ne-a costat 80 lei. Nici nu ştiu când a trecut timpul, privirea fiind atrasă de dantela munţilor profilată pe cer, în stânga vârful Albota, în dreapta Vârful Buteanu de 2509 m pe care am urcat prima oară în alt secol şi anume în prima jumătate a aceluia. Eeh! Acum mănânc păstrăv şi mă uit la ei. Atunci, dacă aveam 2-3 biscuiţi în rucsac dar urcam pe Făgăraşi.

Cu puterile refăcute am făcut un tur prin păstrăvărie. Am coborât mai multe trepte de piatră şi am ajuns în dreptul iazurilor, cinci la număr, din care unul se odihnea. La capătul lor era puzderie de oameni, unii cu undiţa şi găleata în care se sbăteau peştii abia prinşi, alţii gură- cască aşa cum eram şi noi. Datul cu undiţa timp de o oră costă 5 lei iar păstrăvul prins 24 lei/ kg, mult zic eu dar plăcerea contează. Este imposibil să nu prinzi, pentru că fundul iazului este practic placat cu păstrăvi.

Ce să vă mai ocup timpul? Uitaţi-vă la poze şi dacă sunteţi în zonă, o masă la păstrăvăria Albota ˝se merită˝ cu prisosinţă.

---

VIZUALIZĂRI: 4715 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI