Restaurantul HERMANIA din Sibiu

TIPĂREȘTE

În clădirea vechii Filarmonici din Sibiu, unde în 1887 își avea sediul Corul ”Hermania”, pe strada (cum altfel?) Filarmonicii, la doi pași de Piața Mare, se află un restaurant mai deosebit. Zic deosebit, o dată pentru că este cu specific săsesc, apoi, prin ambianța plăcută creată de arhitectura interioară în care predomină lemnul, prin șemineul mare în care focul este făcut cu lemne (”cireașa de pe tort!”), gravurile de pe pereți care reproduc vederi cu Sibiul vechi.

Sunt două saloane mari: unul la parter și celălalt la mezanin, la care se ajunge pe o scară interioară ce urcă din primul salon.

Chelnerii sunt îmbrăcați în costume populare săsești. În general, și muzica este germană, uneori intercalată cu melodii din repertoriul internațional.

Un alt punct forte al restaurantului este mâncarea. Aici se mănâncă bine: porții mari, mâncare gustoasă, specialități săsești( și nu numai), cum este ciorba de cartofi cu afumătură și tarhon, supa de chimen cu crutoane sau, la desert, renumitul hencleș săsesc, ștrudelul cu mere, asortat cu înghețată și sos de vanilie. Prețurile sunt foarte accesibile.

Am ales acest restaurant pentru sărbătorirea unui eveniment, dar voi reveni pentru că este un local în care te simți bine, la acest lucru contribuind și personalul deosebit de amabil. Îi acord nota 10!

---

VIZUALIZĂRI: 1920 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI