Mancare cu Ștaif sau borsul de rata la nivel de arta

TIPĂREȘTE

Sa incep cu o mare uimire!!! Conceptul Farm to Table, americanesc desigur, a intrat de curand si pe la noi. Am fost curios ce insemna si am purces in cautarea restaurantului Mancare cu Ștaif, ce se declara apartinator al noului concept.

Meniul este variat si gaseseti din toate. Am comandat un bors din pipote de rata cu sfecla rosie. E, aici uimirea a fost maxima, le-am spus si lor si tocmai de aia scriu si aici. A fost exceptional, am inteles ca proprietarul restaurantului este bucatar si activeaza de ani buni intr-un mare restaurant bucurestean de pe nordului.

Dar sa va povestesc despre acest minunat bors de sfecla. Preparat traditional cu legume proaspete din belsug, smantana de tara si felii fine din pipota de rata pot sa jur ca este cel mai bun bors pe care l-am mancat vreodata in viata mea. Pentru felul 2 am comandat... bors de pipote de rata cu sfecla.

Da ati inteles perfect, am mancat doua portii zdravene si am promis ca voi reveni cu comanda si pentru acasa (fac si livrari).

As mai fi testat si alte preparate dar nu ma mai putem ridica de scaun... (au pulpa de rata slow cooked cu varza rosie, bulz moldovenesc, si multe, multe). Le voi degusta saptamana asta si daca se vor ridica la nivelul borsului de rata, voi reveni aici si peste tot, pentru ca e pacat sa ratati asa minunatii.

---

VIZUALIZĂRI: 1045 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI