Mancare autentic moldoveneasca

TIPĂREȘTE

Dupa ce am vizitat crama Cricova (vezi impresii), urmatoarea oprire a fost la Complexul Medieval Orheiul Vechi unde aveam rezervare si la o masa campeneasca intr-un decor deosebit.

Complexul este situat pe valea Rautului afluient al Nistrului cam la vreo 55 km de Chisinau. Aici am vizitat ruinele unor fortificatii, pesteri, biserici rupestre incastrate in pesteri si o manastire frumos amplasata pe deal. Dar acum vreau sa va povestesc despre pranzul traditional pentru ca pe mine m-a impresionat mancarea, servirea si locatia cu cladirea aceea cu prispa ca pe vremea bunicilor mei.

Am coborat in sat unde dupa ce am mers pe niste stradute inguste (neasfaltate binenteles desi in sat exista gaze si curent - nu era chiar asa de medieval) am ajuns in fata unei porti cu buchete de crizanteme inflorite si am intrat intr-o curte frumos amenajata cu dovleci de toamna, carute si alte ustensile gospodaresti asezate intr-o ordine fireasca ca intr-o gospodarie taraneasca.

Am intrat in mai multe incaperi pana sa ajungem la masa rezervata pentru noi toate decorate in stil traditional, curate si foarte frumoase. Soarele care intra printre ferestre facea ca atmosfera sa fie dintr-o poveste. Ne-am asezat la masa si am fost serviti cu bors sau zeama de gaina si la felul doi aveam de ales intre sarmalute si un fel de tochitura cu carne de pasare cu mamaliguta si branza de burduf cu smantana. Borsul a fost demential ca imi venea sa mai comand un castron dar m-am oprit la timp ca atunci cand a venit cu tochitura aia am zis ca nu o pot " dovedi" si pe aia. Mai aveam si placinta casei la desert dar era deja prea mult si nu am mai comandat. Cei cu care eram impreuna au cumparat placinta dupa ce au mancat si au luat-o cu ei.

Cat a costat? Nu mai mult de 80 lei in banii nostri felul I si felul II. Ca bauturi puteai sa comanzi, vin, apa, compot sau suc de rosii. Eu am ales suc de rosii care era grozav. Aveau un beci cu rafturi pline de sticle de suc de rosii, se putea observa din curte. De fapt acel restaurant functiona si ca muzeu ca avea deschise usile la camere, precum si la toate spatiile de depozitare.

In concluzie daca vreti sa mancati ceva autentic moldovenesc inr-un cadru deosebit nu ezitati si incercati o masa campeneasca la Butuceni Eco Resort.

---

VIZUALIZĂRI: 1145 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI