PRINCIPESA: Omul sfinteste locul

TIPĂREȘTE

Bună seara prietenilor din AFA, tocmai ce am revenit dintr-un minunat periplu pe Valea Prahovei și zona Bran-Moeciu.

Interesant, nu vă scriu din cauza Castelului Bran, care fie vorba între noi este o bijuterie de castel încărcată de istorie, nu vă scriu nici pentru nenorocitul de bazar care se află în fața acestui castel, vă scriu să vă aduc în atenție un mic local numit "Principesa", restaurant aflat la circa 50 de metri stânga cum ieșiți din renumitul castel care pentru străini și alți bezmetici este legat de DRACULA, iar pentru mine înseamnă REGINA MARIA... dar, să vorbim despre localul PRINCIPESA (Bran, str. G-ral Traian Mosoiu 501).

Întâmplarea, sau nasul meu de gurmand (deh, sunt moldovean) mi-a îndreptat pașii către acest mic, dar cochet restaurant, unde eu și a mea familie ne-am simțit minunat.

Având un copil sensibil la diverse vânturi de afară, ne-am hotărât să stăm la interior, șansa de a fi serviți de o persoană distinsă, domnul Albu, proprietarul locației. O locație elegantă, cu o mică terasă afară, cu un interior care încearcă să aducă în fața ochilor clienților săi o părticică din istoria acestor meleaguri. Pe pereți vedem multe fotografii reproducții a reginei Maria și a prințesei Ileana, fotografii care evocă legătura stabilă a Reginei Maria cu Castelul Bran, castel care ia fost dat în dar de către locuitorii zonei.

Revenind la restaurant, totul este făcut cu bun gust, cu un aer retro, cu un meniu nu neapărat variat, dar foarte bine pus la punct. Am simțit acea fantastică legătură între omul care muncește cu drag (în cazul de față, proprietarul) și client. Soția dumnealui era prezentă în bucătărie, muncind cu drag la prepararea bucatelor. Fără a bate câmpii, am mâncat o ciorbă de fasole excelentă și am reușit să mă delectez cu niște mici extraordinari... este poate printre puținele locuri unde micii nu sunt nici cruzi, nici arși, pur și simplu sunt gustoși și pufoși. l

Vi se pare că m-am ambalat prea mult? Nici pe departe... încheierea a fost cu un regesc profiterol, unde înghețata a avut lapte totuș (sic!), iar șhoourile au fost sigur proaspete.

Pe lângă peisajul profund kitchos de la ieșirea din Bran, localul PRINCIPESA este o oază de liniște și bun gust.

Mulțumim familiei Albu pe această cale și vă invităm să le călcați pragul cu multă încredere.

Să aveți parte de vacanțe fascinante și mese îmbelșugate!

---

VIZUALIZĂRI: 3613 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI