„La Cristi” în Bran – un decor drăguț

TIPĂREȘTE

Localitatea Bran a atras permanent vizitatori din întreaga țară și străini de peste hotare prin frumosul monument încărcat de istorie și învăluit în legendă numit Castelul Bran. În jur se mai află și alte obiective importante care pot fi vizitate și pe care le-am expus într-un articol sinteză din 2015 (vezi impresii), cu precizarea că între timp Muzeul „Vama Medievală” a dispărut, iar Muzeul Satului Brănean (vezi impresii) e închis din motive de retrocedare a terenului.

Hoinărind la jumătatea lunii august prin zona satului Șimon, situat la poarta Branului (vezi impresii), am făcut o incursiune scurtă de 2 ore în centrul Branului din motive simple de potolire a foamei. Comuna Bran nu a scăpat încă de aglomerația auto de pe DN 73, în localitate se lucrează în continuare la refacerea drumului. De asemenea, bâlciul comercial de la intrarea în castel era la fel de animat ca și în anii trecuți, purtarea măștii de protecție fiind opțională, în funcție de responsabilitatea fiecăruia.

Mă așteptam să fie aglomerat în Bran, văzusem și la tv mulțimea de oameni care au ieșit să se plimbe mai ales în weekend la principalele obiective turistice ale țării. Am zis să ne încercăm norocul la una din terasele din centru, cu câțiva ani în urmă fusesem mulțumiți de serviciile terasei Burg (vezi impresii) – acum numărul de mese de pe această terasă se reduseseră și erau toate ocupate. La câțiva pași distanță aveam să descoperim altă terasă-restaurant numită simplu „La Cristi” – restaurant cu specific românesc și unde am avut norocul să găsim o masă mai mare liberă.

Adresa oficială este str. Valea Porții nr. 1, chiar în bucla pe care o face drumul național în centrul Branului, la trei pași de iarmarocul cu de toate. Parcare la liber chiar în zonă e mai greu de găsit, eventual peste drum în parcarea cu plată.

Terasa este atașată unei case vechi și beneficiază și de etaj, accesul efectuându-se pe o scară masivă din lemn împodobită cu diverse obiecte decorative din fier. Mobilierul este din lemn, la parter un întreg perete fiind casetat și în fiecare firidă este amplasat un obiect de decor: farfurii de ceramică, râșnițe, ulcioare, mașini de tocat, fiare de călcat, mojare metalice, sifoane, ceasuri. Barul e construit din bârne groase din lemn, mușcate roșii înveselesc întreg ansamblul de lemn.

Meniul e destul de consistent, împărțit în rubricile obișnuite, tipărit pe foi A4 introduse în folii de protecție și legate. Am studiat rapid înscrisurile și ne-am hotărât asupra următoarelor: ciorbiță de burtă (16 lei + 3 lei smântână și 1 leu ardeiul iute), tocăniță de văcuță cu mămăligă (35 lei), piept de pui la grătar (25 lei) cu cartofi prăjiți (7 lei) și salată de ardei copți (10 lei), ceafă de porc la grătar (25 lei), mititei (4,5 lei/buc.). Băuturile au sosit primele cum era și normal: cafea espresso (6 lei), bere cu lămâie și bere normală retro (9 lei/500 ml), suc neacidulat și acidulat (8 lei/0,25 ml). Desert nu am mai comandat deoarece ochisem chioșcul celor de la „Mama Cozonacilor” de unde am luat ceva plăcinte, bezele de casă, un colac secuiesc, sărățele cu care ne-am delectat la locul de cazare – Casa Lavinia din Șimon (vezi impresii).

Timpul de așteptare a fost de circa 30-35 minute (ciorbele și băuturile au venit ceva mai repede), după care ne-am apucat de analizat și mâncat. Preparatele erau fierbinți, porțiile potrivite ca mărime, dar nu ne-au impresionat cu nimic – o mâncare obișnuită. Chiar ceafa de porc și pieptul de pui la grătar nu au fost bine făcute, erau cam „în sânge” . Tocănița de vițel a fost destul de bună, salata de ardei copți mi-a plăcut, dar cei mai buni, foarte gustoși, au fost mititeii.

Chelnerițele purtau mască, dezinfectau mesele după fiecare client și s-au purtat cu amabilitate deși se vedea pe fața lor că sunt obosiți. Toaletele se află în interiorul casei și sunt curate.

Raportul calitate-preț nu este prea echilibrat, prețurile preparatelor sunt destul de mari, mâncarea fiind una obișnuită cu mici deficiențe. Cu toate acestea terasa era mereu plină având în vedere numărul mare de turiști aflați în Bran. În schimb decorul terasei e drăguț :)

Recomand această unitate de alimentație publică în măsura în care nu găsiți loc liber în altă parte sau la un restaurant pe care îl cunoașteți deja.

Alegeri inspirate!

---

VIZUALIZĂRI: 2205 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI