Experiențe gastronomice la Slănic Moldova

TIPĂREȘTE

În cele trei zile pe care le-am petrecut la Slănic Moldova, am încercat două restaurante: Crama Domnească și restaurantul hotelului Dobru, râmânând fideli ultimului.

Câteva cuvinte despre Crama Domnească: l-am ales în prima zi, când eram încă în faza de explorare a stațiunii, pentru că era aproape de parc, pe unde făcusem o plimbare. Citisem câteva recenzii despre acesta, nu ne atrăgea foarte mult specificul localului, noi nefiind amatori de muzică populară, dar eram atât de înfometați că nu am mai avut energie să căutăm altceva.

Mâncarea a fost bună, porțiile mari, dar servirea a lăsat de dorit, deși erau doar câteva mese ocupate, am așteptat mult să ni se ia comanda. Pe la ora cinci, personalul a început să instaleze niște boxe uriașe. Urma să înceapă programul de muzică live. După ce a început, nu ne-am mai putut înțelege decât prin gesturi. Nu am revenit, tocmai din această cauză.

Am descoperit însă, a doua zi, când aerul curat al stațiunii și plimbările lungi pe cărări de munte, ne-au îndemnat să ne astâmpărăm foamea, restaurantul hotelului Dobru.

Am rămas impresionați în primul rând de aspectul ansamblului hotelier, de priveliștea pe care o oferă terasa. De asemenea, ne-a plăcut atitudinea amabilă a ospătarilor, profesionalismul lor.

Meniul variat ne-a dat mari bătăi de cap, era greu să decidem. Fiecare din cei șase membri ai grupului nostru a luat altceva, dar toate felurile au fost gustoase și aspectuoase. Am gustat, atunci și în ziua următoare, ciorbă rădăuțeană, de văcuță, de legume, păstrăv în crustă de mălai, ficăței de curcan în sos de vin, tocăniță moldovenească de pui, clătite cu dulceață de cireșe negre, tort de ciocolată. Toate au fost foarte bune!

O masă de prânz pentru toți șase, la care am luat ciorbe, felul doi, salate și băuturi (vinul casei, fresh-uri, cafele) a costat 280 de lei. Desertul l-am luat seara, că nu mai încăpea!

Ne-a plăcut mult și faptul că fondul muzical era mai retro, muzica anilor 80-90, și mai ales la un volum plăcut. Sunt de părerea fermă că muzica într-un restaurant trebuie să aibă rolul de fond sonor, nu de club de noapte! Aveau și ei seara muzică live pe terasă, dar cu sonor moderat, iar în restaurant se auzea și mai puțin.

În restul timpului petrecut în stațiune a fost o plăcere să revenim la Dobru pentru a lua masa, nici nu ne-am gândit să încercăm altceva.

Observație: notele se referă la Restaurant Dobru.

---

VIZUALIZĂRI: 5672 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI