Taverna Sarbului (Sinaia) - aici m-am indragostit de muzica sarbeasca

TIPĂREȘTE

* Adresa: Sinaia, strada Calea Codrului nr. 39 C

Eram acum la Predeal. Si fiindca mai devreme, tot in acea frumoasa zi de duminica 11 martie 2012 vizitasem Casa Alexandra de care v-am vorbit si apoi urcasem si la Cabana Trei Brazi, ne-am gandit sa luam si masa undeva. Asa am hotarat cu totii cati eram sa mergem la Sinaia, sa mancam la Taverna Sarbului.

* Cum se ajunge la Taverna Sarbului

Am pornit spe Sinaia si chiar din centru am inceput sa urcam pe drumul care urca la cota 1400 si la Castelul Peles. Am lasat pe dreapta frumoasa biserica din Sinaia si am tot urcat mai departe panta aceea abrupta pana ce am ajuns la o intersectie de drumuri. Aici am virat spre stanga si am mers in continuare, cam 1 km, pana cand am ajuns la Taverna Sarbului. Acest drum pe care am mers noi am aflat ulterior ca este noul drum spre cota 1400.

Ajungand acolo pentru prima data am observat ca aceasta taverna este langa o cotitura de drumuri si de aici in sus, in continuare se ajunge la Cota 1400 dar si la telegondola.

Fiind multe masini in parcare, am avut noroc cu paznicul de afara care ne-a indrumat sa parcam masina. Apoi dupa ce am admirat frumusetea brazilor din jur, am intrat. Eram pentru prima data aici.

Chiar de la intrare ne-am dat seama ca ajunsesem intr-un loc f. placut. Inca de afara am observat acea terasa incapatoare care se continua si in cealalta parte, spre padure. Aici sunt multe mese si scaune pentru sezonul cald. In capat am vazut un rotisor si in fata noastra, chiar langa intrare era o vitrina cu mai multe produse de-ale lor, de la carnuri si pana la diverse prajituri imbietoare. Asta ca sa vezi dinainte cam cum arata ce vrei sa comanzi.

De aici am intrat intai intr-un hol in care era receptia. Acolo pe masa am vazut un platou cu bomboane dar si multe carti de vizita. Am fost salutati respectuos si condusi spre o masa libera. Dar asta era in partea stanga, unde am intrat intr-o alta incapere.

Am patruns intr-o atmosfera deosebita care ne-a dat tuturor o liniste sufleteasca, caci muzica sarbeasca care se auzea placut din difuzoare si intreg ambientul din jurul nostru era unul deosebit de placut. Era frumos inauntru caci am avut de admirat nu numai acele decoratiuni dar si un semineu frumos care ne-a incalzit pe loc sufletele. (youtu.be/dJYTRFxzXig).

La un prim tur virtual am observat ca incaperea nu era asa de mare (am aflat ca este mai mic spatiul ca si cel din Bucuresti), mesele si scaunele fiind repartizate de o parte si de alta la parter dar si sus la etaj. Ce am observat imediat a fost ca erau mai multe loje (separeuri), fiecare separeu avea cate o masa si 2 randuri de banci. Unele mese erau mai mici, de 2 persoane, alte separeuri aveau mese de 10 persoane. M-a amuzat caci deasupra fiecarui separeu din acela era scris un alt nume, de exemplu: ,,La Fieraru’’ unde am stat noi, ,,La Moraru ‘’, ,,La Brutaru’’, ,,La Dogaru’’ etc.

Fiindca am fost condusi spre o masa, am ales din cateva libere pe una de la al carei geam puteam admira de acolo de sus frumoasa panorama a orasului Sinaia. Se vedea printre brazi undeva jos de tot, orasul in zare. Ce frumos se vedeau muntii de aici de la fereastra, era superb.

In scurt timp ne-am documentat asupra meniului. Si fiindca observasem atunci pe loc ca preturile nu erau prea mici, ne-am gandit totusi sa luam ceva convenabil pentru toti 4 cati eram noi, iar ceilalti cu care eram sa aleaga si ei altceva, ce doresc. Am facut asa un studiu atent al meniului, rasfoiam de la un capat la altul acele pagini frumoase, imbietoare si frumos colorate si pana la urma am ales si nu ne-a parut deloc rau de alegerea facuta.

La pozitia 58 ne-a sarit in ochi un platou mare de pe care, la foamea care o aveam, ne faceau insistent, chiar insistent cu ochiul cateva costite prajite, cativa carnaciori de 2 feluri, o slaninuta afumata si facuta pe gratar, piept de pui la gratar, cateva bucati de ceafa, cartofi prajiti si salata verde. Acest platou ce am comandat noi se numeste ,,Mix grill Viata Sanatoasa (pt. 3 persoane)"!!! Ce nume are si platoul asta?! - la pretul de 118 Ron. Am iesit asadar mai ieftin [decat] daca fiecare comandam altceva si nu am regretat deloc.

Am asteptat cam 25 minute, timp in care ni s-a servit ca aperitiv o portie de zacusca, un pastrav prajit si o salata Cesar, toate sosite la cerere. Era o reteta de-a lor, sarbeasca de zacusca si am constatat ca lipsesc vinetele si era si f. putina ceapa, era facuta cu mult ardei dulce rosu, parca era bulion. A fost buna la gust, dar parca tot mai buna e a noastra, cu vinete, ceapa, si ardei. Ce mi-au placut au fost acele lipii (3,8 Ron bucata), niste painici rotunde si plate care ni s-au adus la masa, au fost fierbinti si f. bune la gust. Nu stiu care e secretul si reteta lor, dar aveau mirosul si gustul painilor facute afara in cuptor la tara si sigur se coceau undeva acolo.

Intr-un tarziu, cand a sosit si platoul mult dorit si asteptat am avut cu totii o revelatie...

Mai spusese cineva odata ca aici portiile sunt zdravene, dar nu am bagat de seama acest lucru. Asta pana acum, cand mi-am adus aminte de vorbele omului.

Cu ochii la platoul cel fierbinte, asezat in mijlocul mesei, ne-am servit fiecare cu ce am dorit si a fost excelent totul. Pot sa va spun ca ne-am saturat cu adevarat, ba chiar am pus si la pachet, caci copilele nu au mai putut sa manance pieptul de pui si ne parea rau sa il lasam acolo.

Apoi binenteles ca a fost musai sa ne indulcim si cu ceva si asa am ales 2 portii de ,,tiramisu’’ (14.8 Ron fiecare) si una de ,,tortul zilei’’ (11.8 Ron) – au fost excelente ambele, mult mai gustoase ca si cele de cofetarie. Pot sa va spun ca si portiile de prajituri sunt tot zdravene, adica erau cam cat 2-3 portii de prajitura obisnuita la un loc.

Intr-un final, fiindca eram 6 persoane, am platit in total 356 Ron, dar am avut aperitiv, platoul mix grill, o portie pastrav prajit, o salata Cesar, sucuri, bere, cafea. A fost f. bine si toti am plecat multumiti. Chiar foarte multumiti.

* Toaletele:

Fiindca porneam iar la drum, de data asta spre casuta noastra draga, a fost neaparat nevoie sa mergem si la toalete. Aici am ramas masca. Era atat de frumos si de curat, chiar nu m-am asteptat. Pe vasul de toaleta era un sistem modern. Daca apasai pe un buton, se rula pe scaunul de toaleta o folie de plastic noua -asta doar la Bansko am mai vazut, sus pe platou unde am ajuns cu telegondola, la toaletele lor. Ce frumos este si ce bine te simti cand pe unde mergi te simti respectat si esti multumit de servicii si de tot ce gasesti... bravo lor!!! Sa va mai spun ca si la chiuvete existau fotocelule? Practic nu trebuia sa atingem bateriile si aveam apa calda la discretie. Mi-a placut si reclama aceea din desen, va las sa va delectati, nu va spun mai multe.

Am iesit de la Taverna Sarbului satui si multumiti, servirea a fost de nota 20 si chiar si la iesire am fost salutati iar de la receptie am primit fiecare cate o carte de vizita si am fost sserviti cu bomboane...

Am stat la Taverna Sarbului din placere pana spre seara. Am avut ocazia ca in cele aprox. 2 ore cat am stat acolo sa ascult numai si numai muzica sarbeasca de f. buna calitate, dar care mi-a placut f. mult.

Apoi ne-am gandit ca fiind seara vom prinde coloana de masini spre capitala si asta ne-a zorit la drum.

Ne-am simtit acolo f. bine, este o atmosfera deosebita, calda, te simti cu adevarat respectat.

Imi amintesc ca iesisem afara sa mergem la masina si era asa un aer rece si curat, era inca zapada destul de mare la vilele din jur si totul era frumos.

Va recomand tuturor sa incercati acest loc. Daca nu dispuneti de suficienti bani, incercati macar cafeaua de la Taverna Sarbului, sau macar o prajitura - o veti savura pe ritmuri sarbesti, intr-o atmosfera deosebit de placuta si va garantez ca va avea alt gust. Merita sa incercati, macar o data.

---

VIZUALIZĂRI: 6075 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI