Pizzeria restaurant Quattro Amici din Sighisoara, jud Mures

@Dana2008: Iooi, tu Dană! Că fain mai arată pizzele ălea! Cel puțin cea din P07 e... mmmm!

@Zoazore: mulțumesc frumos Zoazore!... Dar să mergi să le guști, să vezi ce bune sunt!

Călătorii plăcute!

O! dar ce rău îmi pare! Am fost acolo în iulie, vezi rw, am fost la catedrală, dar nu am văzut nici un restaurant acceptabil, nici vreo pizzerie, nu-i nimic! Bine de știut pentru următoarea vizită! Și chiar ne doream o pizza! Locația e tot pe malul stâng al Târnavei? Acolo ,,prinsesem” mireasa și eu în poze, probabil că asta ne-o fi derutat! Glumesc, desigur.

@Dana2008: O recomandare de reținut!

Pizza reușește să aprindă poftele multor oameni, nenumăratele sortimente reușind să satisfacă gusturile celui mai pretențios client. Istoria foii de aluat garnisită cu „n” ingrediente coboară, după unii cercetători, până în epoca preistorică când oamenii coc pâine pe pietre plate. Mai târziu, pe teritoriul Italiei locuitorii adaugă deasupra lipiei ierburi aromate și apare focaccia... hi, hi, hi. După aducerea tomatelor din Lumea Nouă (America) populația orașului Napoli e prima care le utilizează pe focaccia.

Prima pizzerie din lume s-a deschis în 1830 la Napoli sub denumirea Port Alba. Istoria continuă cu diverse etape legate de numele unor personalități, cu adăugarea de ingrediente noi, cu apariția livrării la domiciliu etc. Popularitatea acestui preparat crește mai ales după al Doilea Război Mondial, ajungând azi una din cele mai căutate feluri de mâncare din lume.

Au apărut pe mapamond pizzerii fără număr, cărți cu rețete de pizza, emisiuni tv dedicate și reviste speciale (ca de exemplu: pizzatoday.com/magazines).

Tentația e mare...

@maryka: ai fost doar la catedrala? Pentru ca in centru pe o raza de 200 m sunt 6 pizzerii.

@Andox:

Da. Numai la catedrală. Bine, asta după cetate. Am mers de la gară la cetate pe jos, la întoarcere la fel, am văzut catedrala și ne-am abătut puțin s-o vedem. De acolo ne-am dus înapoi la gară, nu mai aveam timp. Dar acum știm, pentru o dată viitoare! Iată încă o dată ce util este AFA. Mulțumesc pentru informații.

@Dana2008: Doamne, ce bine arata, m-as teleporta acum acolo.

Felicitari, votat cu placere.

@maryka: mulțumesc frumos pentru vizită și vot! Data viitoare când treci prin Sighișoara știi de unde poți să servești o pizza bună și un tiramisu gustos. Călătorii plăcute!

@tata123: Mulțumesc frumos pentru vizită și aprecieri!

Chiar că ar fi bine să treci pe acolo la o pizza.

Noi mergem din Tirgu-Mureș până la Sighișoara pentru o ieșire la pizza și o plimbare prin Cetate.

Călătorii plăcute!

@mishu: Mulțumesc frumos pentru vizită și aprecieri!

... Dar ce gustoase sunt!!!

Călătorii plăcute!

Mă bucur să văd că pizzeria asta funcționează încă, cu succes.

Pentru mine, spre finele anilor 90, era un reper în zonă. Mai ales dacă ne amintim cît de puține cîrciumi bune existau pe atunci, descoperirea ei în 1997 a fost o surpriză plăcută.

Pe atunci era amplasată mai pitoresc, într-o casă veche la poalele dealului cetății, cam vizavi de unde este acum. Cred că o vreme au funcționat ambele „sedii”. Acum văd că a rămas numai cel de la „blocuri”.

Nu exista vizită la Sighișoara să nu mîncăm acolo. Ba și cînd eram doar în trecere, în drum spre alte destinații, căutam să ne nimerim la prînz sau cină în Sighișoara, ca să mîncăm la „Patru amici”.

Nu numai interiorul era frumos, și meniul avea rețete inedite, cum ar fi pizza disco volante, o pizza ca un OZN, acoperită cu cocă (nu calzone, pur și simplu o pizza întreagă, rotundă, cu o foaie de blat pe deasupra), sau volcano, care era cam ca cea de mai sus, doar că „acoperișul” avea un „crater” la mijloc, iar pizza conținea, conform listei de ingrediente, 50 ml coniac, care se flamba ca să scoată vulcanul flăcări pe crater.

N-am mai trecut pe acolo din 2002.

@abancor: Doamne cum poti rasuci cutitul in rana, iar eu citesc in continuare si-mi pun imaginatia sa lucreze, asa cum le descrii eu imi inchipui cum arata.

Cand voi ajunge pe acolo o sa iau din nou articolul la puricat si am sa iau tot ce mi-a placut de aici, asa ca daca mai sunt pareri va rog sa povestiti acum sa stiu cat de lunga va fi lista.

@abancor: asa este, acolo era pizzeria "originala" facuta de cei 4 prieteni (2 romani si 2 italieni) in 1994. Pe urma au deschis al doilea restaurant in locatia de care se vorbeste aici.

Dupa despartiri, impartiri si alte impacari acum pizzeria nu mai are nimic de a face cu cei 4 asociaţi initiali. Ca fapt divers proprietarul actual este un sas...

@Andox: Cum s-ar spune, cand 2 se cearta, pardon aici 4, cel din urma castiga ????.