Restaurant Hotel Casa cu Cerb - La cerbul laudat sa nu te duci flamand...

TIPĂREȘTE

La cerbul laudat sa nu te duci flamand

Pentru ca tot asa pleci de la restaurantul hotelului ’’Casa cu cerb “ din Sighisoara, si in plus cu buzunarele ceva mai usurele.

Am fost la acest restaurant de curand, cu un grup de prieteni, intr-o zi de joi, dupa amiaza. Cunosteam restaurantul de la inceputurile sale si pastram cele mai bune impresii. Aunci am ramas incantati de arhitectura, ambianta usor romantic, personalul serviabil si binevoitor. Cu totii erau cu zambetul pe buze si dornici sa ne serveasca. La plecare, copiii nostri, micuti atunci, au primit cate un breloc cu imaginea hotelului, de care au fost foarte mandri. Este adevarat ca mancarea nici atunci nu se remarca prin ceva deosebit, dar cantitativ si calitativ era pe masura pretului platit.

Acum am regasit, desigur, aceeasi arhitectura, cu bolti din caramida aparenta, ca intr-o pivnita, curatenie, caldura potrivita, liniste si inauntrul restaurantului si afara, pe stradutele cetatii, aproape pustii la acea ora si zi. Nici urma de miros de mancare sau de alte mirosuri, mesele aranjate corect, fete de mese impecabile. Totusi, ambianta era cu totul alta. Personalul era mai degraba apatic, indiferent, nici o urma din atmosfera romantica a inceputurilor sau de zambete binevoitoare de altadata. Aveau mai degraba aerul ca i-am deranjat. Un lucru bun care s-a pastrat de atunci este faptul ca salonul de nefumatori este complet izolat de cel al fumatorilor, sunt doua spatii distincte, cu doua intrari separate si chiar daca exista si o cale comuna intre cele doua, fumul nu razbate dincolo de sectorul lui.

Grupul nostru a numarat 14 persoane si fiecare a comandat ce i-a placut. La intrare, vazusem deja preturile afisate la cateva din felurile de mancare, asa ca lista de bucate n-a fost o surpriza prea mare. Eu si sotul meu am ales pastrav-13 lei100g, garnitura de conopida cu cascaval si smantana -17 lei, paine si o canita de 250 ml de vin alb-12lei. Am platit pentru toate acestea plus un nectar Prigat, 114 lei. Tot peste au mai comandat alte doua persoane din grup, numai ca pestele meu era cu totul diferit de al lor. La gust era bun, dar in vreme ce la ei pestele avea carnea umeda, moale, al meu o avea uscata si tare. Nu era greu sa-ti dai seama ca al meu era un peste gatit mai demult si care fusese incalzit. Sau poate fusese recuperat dintr-o alta farfurie? Sper ca nu! Garnitura de conopida era o portie numai buna pentru cei aflati la dieta: putina, smantana era sub forma de dare, iar cascavalul prezent ca “urme de…”. Nu comentez neaparat pretul, desi si aici e ceva, dar faptul ca dupa aceea eram tot flamanda si pe deasupra si cu teama unor oarece probleme intestinale datorate pestelui refolosit din care totusi am gustat, asta chiar ca nu e de tolerat.

Nici altii din grup n-au fost mai norocosi. Un prieten a luat piept de curcan, in jur de 25 lei, care piept era tare ca talpa si ars pe margini. Pulpele de pui dezosate erau de fapt doua bucati de ciocanele ceva mai mari, dar in nici un caz pe masura pretului cerut. Canitele de vin, unele, erau gradate, iar unii dintre noi au remarcat ca nu contineau cantitatea pt. care am platit, semn ca din fiecare fusese’’ ciupit’’ cate putin. Am fost cu totii serviti de un singur ospatar desi doar noi eram in acel spatiu. Sigur ca el a facut tot ce a putut sa ne impace pe toti, a fost amabil, dar cam "robotizat’’. Chiar cand am plecat au aparut doi turisti straini si as fi vrut sa observ daca si cu ei era la fel de “intepat”, dar a trebuit sa plecam. Abia cand a debarasat a venit un coleg mai mult sa-l asiste, decat sa-l ajute, desi nu parea un ospatar incepator.

Eu nu spun ca de regula asa stau lucrurile la “Casa cu cerb’’, dar de data aceasta asa a fost. Regret sincer pentru ca era un loc la care am tinut, unde m-am simtit bine si pe care, cu siguranta, l-as fi recomandat oricui. Acum insa, stiu sigur ca pentru o vreme am sa-i admir arhitectura doar de afara. E gratis deocamdata!

---

VIZUALIZĂRI: 4859 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI