The Hub - un restaurant de business

TIPĂREȘTE

Îmi continui incursiunea prin restaurantele orădene, pentru a fi de ajutor tuturor potenţialilor turişti aflaţi în vizită prin oraş cu primul restaurant de business - The Hub.

Restaurantul este situat în cadrul Hotelului Ramada (la parter), pe Calea Aradului, nr. 9. Coordonatele gps sunt 47.055518 X 21.915372, iar pagina web ramadaoradea.ro/restauran ... 9Fi-bar-26.html.

Cum, săptămânal îmi duc copilul în zonă, la ore de mate (cred că toată lumea face asta, altfel... unde ne-ar fi copii, dacă ar rămâne doar cu ce li se predă/nu li se explică la clasă), am circa o oră/săptămână de... hoinărit prin zonă. De cele mai multe ori prefer să calc pragul acestui restaurant şi numai pentru o cafea în atmosfera intimă, reconfortantă şi cu jazzradio.com mergând în fundal şi... în surdină. Intru aici şi pentru a savura o mâncare de mare clasă, total diferită de cea a restaurantelor clasice..

După cum v-am dezvăluit deja, restaurantul se găseşte la parterul Hotelului Ramada (acesta mai are la nivelurile superioare alte 2 restaurante, deschise însă doar pentru evenimente) şi este cu adevărat un restaurant de business, atât pentru faptul că, nu o dată, am văzut în restaurant zeci de parteneri (sau potenţiali) de afaceri discutând la un pahar de... vorbă, cât şi pentru faptul că sălile de evenimente ale hotelului sunt mai tot timpul ocupate de diverse firme care-şi instruiesc angajaţii sau colaboratorii, iar la prânz aleg să servească acolo masa.

Însă, am mâncat acolo şi eu, de mai multe ori, mâncarea fiind una rafinată şi extrem de bine gătită, fie că a fost vorba despre un business lunch (pretenţios numit, mai neaoşul meniu al zilei), sau mâncăruri alese din meniu, cu carne, salate, ori deserturi.

În dese rânduri, seara se desfăşoară cântări life (mai ales jazz) şi party-uri cu diverse teme, unde se intră pe bază de rezervare (biletul este de obicei la 20 lei/persoană, preţ care poate fi folosit pentru plata produselor comandate).

Dar, să revenim la mâncare.

De exemplu, am primit la ultimul business lunch servit acolo săptămânile trecute, într-un preţ de 23 lei, o ciorbă de perişoare şi o porţie de cotlet la grătar cu orez şi salată de varză. Aşa şi... baghetă albă/cu seminţe, coaptă-n casă, extrem de proaspătă.

Ştiu, pare şi este mai mult decât în cazul restaurantelor ordinare care oferă de cele mai multe ori meniul zilei poate mai consistent şi mai ieftin, dar totuşi, aici, experienţa culinară este una desăvârşită, chiar dacă vorbim tot de-un fel de meniul zilei :)

Am mâncat odată acolo, un produs al lunii (Ianuarie 2014), pe la 29 lei parcă, adică o porţie de costiţe de porc cu fasole boabe, brocoli, bacon şi o discretă aromă de soia (aşa era prezentat într-un pliant produsul). Un răsfăţ al simţurilor pentru un ardelean frate cu... carnea de porc şi cu costiţele mai ales :)) A fost scump? Da, dar sigur a meritat :)

Din meniu, am mâncat de mai multe ori, mai ales în vizitele mai pe-nserat celebra lor salată grecească cu brânză feta, seminţe de pin şi lipie de casă la 24 de lei/porţia. Salata este cu adevărat un deliciu culinar, iar lipia de casă este... altceva...

Altădată am luat (când am constatat că profesorul nu-i acasă şi am mers acolo cu fii-mea), o porţie de tacos de pui picant cu salsa de roşii, ardei, fasole roşie, porumb şi smântână, servit cu tortilla caldă cu cheddar la 22 de lei/porţia (atunci, în Ianuarie 2014, azi are un preţ de 23 lei, în meniul actualizat), o porţie de fondant cald cu ciocolată servit cu îngheţată de vanilie în coşuleţ de caramel - la 17 lei şi o porţie de creme brule de ciocolată albă - la 13 lei.

După cum v-am spus deja, mâncarea este, de fiecare dată, impecabilă, iar modul de asamblare pe farfurie este unul demn de master chef (o să vedeţi în foto):)

De circa 2-3 săptămâni au introdus un alt concept de business lunch, adică au la un preţ de 27 lei, în fiecare zi lucrătoare, de la 12.00 la 15.00,3 salate şi 2 supe din care poţi alege + 3 feluri principale la alegere. Din acestea, măcar o salată/supă şi un fel principal este vegetarian/de post.

Despre servire nu am decât cuvinte de laudă, dar eu fiind deja un obişnuit al casei... poate-s subiectiv, însă personalul chiar este unul de excepţie!

Sigur că internetul wi-fi există, este gratuit şi merge foarte bine, sigur că, sunt 3 LCD-uri suspendate pe pereţi, care merg ( fără sonor ) fiecare pe altceva ( ştiri, sport şi un program internaţional ), sigur că-i curat, cald...etc., dar astea-s amănunte de nelipsit într-un restaurant de business, d-aia nu insist pe ele:)

În concluzie, AmFostAcolo de zeci de ori, am să mai merg şi îl recomand cu drag tuturor celor ce vor să mănânce şi să experimenteze o bucătărie gourmet, în timp ce discută afaceri, cu muzică jazz în surdină :) Sau, chiar şi fără discuţii...

---

VIZUALIZĂRI: 2165 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI