La Cuptor in luna lui Cuptor - Restaurantul Cuptorul cu lemne -Bucuresti

TIPĂREȘTE

Ati auzit de aceste vorbe de duh “Calatorului ii sade bine cu drumul si insetatului cu berea”? nici eu, dar imi place cum suna.

Link-ul de mai jos prezinta suficiente motive pentru a bea bere incepand argumentarea cu urmatoarea afirmatie “Consumata cu moderatie si regulat, berea ofera numeroase beneficii neasteptate”. http://sanatate.acasa.ro/dieta-nutritie-4/8-motive-pentru-a-bea-bere-15272.html

Asadar exista argumentatia stiintifica, sa respectam indicatiile urmarind protocolul:

- se suna fosti colegi cu care iti face placere sa te vezi – efectuat

- se propune o data si ora convenabila pentru toti - efectuat

- se propun cateva locuri cu terasa pentru fumatori – efectuat

- se intruneste gasca pentru povesti – efectuat

Acum urmeaza sa va povestesc ce, cu cine, de ce, unde. Cand ajungi sa lucrezi o vreme cu niste oameni si care dupa ce nu mai lucrezi cu ei de mai mult de un an, sa-si doreasca sa te vada inca, asta este sigur de bine. Eu eram la Albena iar ei imi dadeau mesaje sa ne intalnim, asta a insemnat ca musai dupa ce m-am intors de acolo sa le contactez si sa ne vedem. Initial voiam tot la chinezesc unde mergem de obicei (am scris putin pe aici, dar zau ca merita), am zis totusi sa mai schimbam putin locul, stiti cum e “Schimbi locul, schimbi norocul”, insa aici era vorba doar sa ne mai miscam putin. Oricum vara este inca la inceput asa ca mai avem locuri prin care sa ajungem.

Si asa ca am ales “Cuptorul cu lemne”, locatia din Bdul Pache Protopopescu nr 65, vezi site mai jos.

cuptorulculemne.com

Sper ca nu va grabiti, doar doua vorbe va mai spun in afara subiectului principal, berea, si am sa va spun cateva vorbe despre cel care a dat numele acestui bulevard, informatii preluate din wikipedia

Stiam cate ceva despre cele facute de Pache Protopopescu de pe la televizor din diverse reportaje asa ca rezumand:

Emilian Pake-Protopopescu (Pache Protopopescu) 12 februarie 1845 - 28 aprilie 1893, primar al Bucurestiului si deputat independent conservator. Nascut in “Mahalaua Negustori”, era fiul lui Iancu, protopop si preot la Biserica Sfantul Gheorghe Nou, de unde si numele “Protopopescu”

Este considerat unul din cei mai buni primari ai Bucureștiului, fiind cel care a modernizat orașul: a deschis noi linii de tramvai, a reorganizat lucrul primăriei ș. a. În numai 3 ani a contribuit foarte mult la „europenizarea” orașului prin impunerea unor reguli arhitecturale foarte riguroase, de construire. În vremea sa s-au realizat axele nord-sud și est-vest, construindu-se principalele bulevarde, dar și 28 de școli, școala de comerț de pe strada Domnița, Morga, un azil de noapte cu 40 de locuri, serviciul gratuit de transport cu trăsura al bolnavilor la spital și al morților la morgă. Tot el a introdus iluminatul electric pe bulevardul principal și a amenajat Cișmigiul cu fântâna care reprezenta o copie după acea de la Saint-Cloud, realizată de cel mai ilustru arhitect al lui Ludovic al XIV-lea (1661-1715). De asemenea au fost pavat cu piatră și bolovani numeroase străzi și trotuare. A reușit să finalizeze în anul 1890 prelungirea fostului bulevard al Orizontului (bulevard al cărui nume a fost schimbat în „Pache Protopopescu” la ordinul unui alt edil al capitalei, Nicolae Filipescu). În scurtul său mandat, Emilian Pake-Protopopescu a acordat o atenție deosebită învățământului, în 1889 inaugurând 28 de școli în București, printre care și actualul Colegiu Național „Gheorghe Lazăr”. Printre principalele planuri de modernizare ale Capitalei s-a aflat și transportul în comun, căruia primarul i-a acordat o atenție deosebită. S-a lucrat intens la acea vreme pentru extinderea rețelei de tramvai, dar și pentru impunerea unor reguli civilizate de transport.

Emilian Pake-Protopopescu a murit la doar 48 de ani, din cauza unei pietre la ficat.

Cred ca este un foarte bun exemplu pentru edilii nostri care se vaita mai degraba. Cu ocazia asta insa facand aceasta lectura am aflat inca ceva despre fantana din Cismigiu, si legatura cu Saint Cloud (apropo de vizita la Euxinograd).

Dar sa revenim la bere, pentru ca este vara si ne este sete. Mai ingaduiti-mi insa doua vorbe. Acest loc il apreciez foarte mult deoarece il cunosc de multi ani, ceea ce arata ca exista un management bun daca restaurantul inca exista, si chiar a fost refacut in urma cu cateva luni.

Acum chiar ca revin la bere. Asadar am sunat si am rezervat masa, in speranta totusi ca la acea ora nu sunt clienti (18.30) deoarece mese se pot rezerva doar in interior, pe terasa daca ai noroc sa fie libera cand ajungi tu.

Noi am avut noroc, am gasit masa libera, insa jumatate de ora mai tarziu nu mai era pe terasa nici un loc liber, doar in interior mai erau locuri.

Despre local pot sa va spun ca este destul de spatios astfel incat si iarna poti sa te simti bine acolo, sunt locuri (cam 100 in interior si vreo 50 pe terasa). Terasa este acoperita cu o prelata (un material cauciucat) de culoare gri deschis ceea ce ofera protectie fara a schimba culoarea din jurul tau (spun asta deoarece sunt terase acoperite cu umbrele sau prelate protocalii sau rosii astfel incat ai senzatia ca iei foc).

Spre seara cat inca mai era lumina insa, prelata (actionata electric) s-a strans, astfel incat puteai sa te mai bucuri inca de lumina. In momentul in care insa intunericul a pus stapanire s-au aprins lampi montate in gard.

Nu am facut poze in interior pastrand astfel discretia clientilor, insa peretii sunt acoperiti cu diverse caricaturi, deoarece aici exista Clubul Caricaturistilor, frecvent fiind organizate astfel de expozitii.

Asezarea mea la masa insa nu a fost inspirata, in fata mea fiind montata o plasma pe care periodic se derulau ofertele restaurantului, ca daca puteam le luam pe toate. Aici fac o remarca asupra meniului, recunosc cinstit de multe ori decizia este luata si privind pozele, aici insa meniul este doar descris (o sa vedeti poze), insa daca intrati pe site, acolo vedeti o multime de poze, iar alegerea desertului a fost data de ce vazusem pe site.

Despre servire pot spune ca a fost foarte placuta, am avut un ospatar care dupa ce am comandat de baut (stateam la o masa rotunda destul de micuta) ne-a intrebat daca si mancam si la raspunsul nostru pozitiv ne-a mai unit o masa ca sa avem loc suficient.

Dupa indelungi studieri ale meniului (asa este cand ai de unde alege) in final s-au ales urmatoarele:

- Quesadilla cu pui (lipie, piept de pui, ardei gras, cascaval, condimente, sos de smantana)

- Snitel de pui boieresc (piept de pui dezosat, tapetat cu faina, plimbat prin ou si imbracat in cascaval, cartof copt taiat pe jumatate, invelit in bechamel si rumenit la cuptor)

- Profiterol (inghetata de vanilie si ciocolata, frisca hulala, rulouri de ciocolata si gogosi umplute cu crema de vanilie)

- Manhattan strudel (mere, ananas, stafide, nuca si crema calda de vanilie) -acesta este fierbinte, dar e gustor rau de tot

Toate au fost foarte bune si farfuriile sau golit numaidecat (dupa ce s-au mai racit putin) si toata lumea a fost multumita.

Am stat la povesti cateva ore fiecare spunand (normal fiind fost colegi) cum este la noul loc de munca si ce se mai intampla la vechiul. Va dati seama ca o intalnire de 4 fete e subiect de barfa.

Si mai o bere, mai o prajitura nu stim cand s-au scurs 3 ore, dar ne vom mai intalni.

Tot de pe site-ul lor am aflat ca plata se poate face si cu bonuri de masa. Fiind in zona lor de livrare am facut comanda si acasa si pot spune ca au comenzi din moment de timpul de livrare alocat a fost destul de mare (mai mult de o ora) insa livrarea s-a facut mai repede.

In concluzie e un loc caruia merita sa ii treceti pragul si sa va intalniti cu prietenii.

PS – Si apropo de intalniri, pot organiza evenimente dpentru grupuri de 20-25 de persoane (nu stiu de ce doar atat din moment ce au capacitate mai mare, insa e decizia lor)

---

VIZUALIZĂRI: 1166 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI