Oldies but goldies - Bacania veche, delicatese & gradina

TIPĂREȘTE

Pe 1 iunie ne intorceam dintr-o minivacanta in Bulgaria, despre care tocmai am incheiat povestile, si am incheiat cu un restaurant minunat vezi impresii Credeati ca ati scapat? Ei bine, nu, asta deoarece pe 1 iunie era ziua mamei (oldies but goldies ????), cum insa noi ne intorceam acasa pe 1 iunie si nu stiam exact cam pe la ce ora, am hotarat sa o sarbatorim in data de 2 iunie. Cum intre timp a mai ajuns o data acolo, povestea noastra va avea doua parti.

Asadar, pe 2 iunie, mai pe seara, ne infiintam noi la Restaurantul Bacania Veche, situat in Bdul Dacia nr 25 (langa hotel Duke la Piata Romana pentru cei ce cunosc orasul Bcuresti), pagina oficiala este bacaniaveche.ro/povestea iar restaurantul il gasiti mai degraba pe FB. In pagina oficiala gasiti mai magazinul precum si produsele pe care le comercializeaza, mancare si produse de la producatori locali, cred ca as putea epuiza spatiul povestindu-va, insa daca accesati pagina oficiala puteti vedea multitudinea de produse. Recunosc cinstit ca inca nu am incercat, insa e interesant de vazut, multe par atractive.

Revenind la local, acesta este amenajat intr-o casa veche, aici va puteti insela, exact la intrare este o curticica micuta cu cateva mese si scaune, din fier forjat cu blaturile cu marmura, ceea ce este placut de tot, sunt de cate 2 persoane, dar terasa adevarata este in curtea interioara. Imi plac mult de tot terasele interioare, deja esti rupt de lume si esti doar tu si atmosfera. Eu, sotul si mama am ajuns primii, nu exista parcare proprie, insa am gasit loc pentru masina in apropiere si flacaii la fel (noroc ca ei au masinile mai micute).

Meniul este format din cateva foi A4, fara poze si descrise pe scurt. Insa fata de acest meniu general, mai este unul care este schimbat cam la fiecare 2 zile, este scris de mana pe o tabla si se numeste foarte dragut: “Derapajele zilei” si care sunt atractive de multe ori.

Am comandat mai intai bautura: bere Zaganu blonda, bere Peroni fara alcool, un sirop de casa (de fapt a fost un amestec de siropuri, un Hugo fara alcool, un gin tonic dar fara alcool ????. A urmat partea cea mai grea, alegerea bucatelor, in final a fost muschi de porc gatit in unt si mirodenii (cimbrisor), carnati proaspeti de casa “signature Bacania Veche” cu mamaliga si sos de ardei copti, salata cu pui (marinat) la gratar, pui de ferma la cuptor cu sos lejer de miere, lamai si Za’atar (ceva condiment, nu ma intrebati mai mult), mamaliga cremoasa cu selectie de ciuperci de macar 4 feluri in unt si cimbrisor.

Sa va povestesc cum au fost bucatele? Cred ca as fi sadica rau de tot, dar curcubeu pe cerul gurii, normal ca am gustat fiecare de la celalalt, si eram incantati de gust, totul minunat.

Am sa va povestesc insa putin de tot despre amabilitatea fetelor care serveau, in primul rand daca doreai ceva anume se ofereau sa verifice daca se poate, de exemplu sotul meu a vrut ca siropul sa fie facut intr-un anume fel, a verificat, a fost ok. Baietii fiind amandoi cu permisul in buzunar si vrand sa il pastreze tot acolo au cerut varianta fara alcool a unui gin tonic si a unui Hugo ????, l-au facut atat de prezentabil incat treceai peste faptul ca este fara alcool.

Fetele se miscau mereu pe terasa, te intrebau daca mai vrei ceva iar in momentul in care strangeau farfuriile goale te intrebau daca a fost totul in regula, daca ti-a placut, pot spune ca acolo m-am simtit de parca as fi ajuns cu pile ????

In final a venit si amenda, care nu ne-a mirat pentru ca stiam ca este un local cu preturi maricele, pe bon a fost 384 lei, platita normal, de mama ca doar era ziua ei ???? si ne-am obisnuit ca atunci cand este ziua cuiva, sarbatoritul sa ne scoata la restaurant, insa am plecat de acolo multumiti de o aniversare atat de placuta, pe o vreme minunata, era ora la care era placut sa te plimbi.

Am sa trec la cea de-a doua vizita, care s-a lasat materializata greu, dupa vreo 3 incercari si amanari din diverse motive (despre una am sa va povestesc intr-un viitor articol) Am planificat o iesire cu o prietena care se poate spune ca este destul de mult iesita in lume (fara sa fie insa fitoasa), nu cunostea localul si speram sa ii placa. Ea a ajuns prima, i-am trimis mesaj ca ajung si eu in 5 minute si mi-a raspuns ca nu e graba, e ffff frumos ????. Acum mai ramanea sa ii placa si bucatele, eu speram ca derapajele zilei anterioare sa fie si astazi pentru ca ochisem placinta ciobanului, insa nu, asa ca eu am mers pe ce luase flacaul meu, adica mamaliguta cremoasa cu 4 feluri de ciuperci si prietena si-a luat pulpa de rata cu piure cu trufe. De baut am luat cate un Hugo (cu alcool) ???? pentru ca amandoua eram cu transportul in comun, ea si-a luat si o cafea. Am invitat-o sa guste din portia mea, asta deoarece aceasta mamaliguta a lor este vestita (flacaul cand ajunge pe acolo o cere mai mereu), are si branza in ea, este gatita minunat. De data aceasta am uitat sa fac poza la derapajele zilei, insa tin minte ca aveau si supa crema de rosii cu branza si crutoane. De ce am retinut asta, pentru ca la o masa era un cuplu cu o fetita micuta (intre 1-2 ani) si asta ii luasera copilei, care manca cu mare placere.

Mai vreau sa mentionez ca avand in vedere tantarii care ne chinuiesc, aveti la indemana un Autan spray. De data aceasta ne-au servit alte fete, insa la fel de dragute si amabile. Am ajuns si la toaleta, este curat, inca o bila alba.

Ce vreau sa comentez in final, nu este genul de local in care sa imi permit sa merg des, insa pentru ocazii este un loc in care mergi la sigur si daca va aflati in zona, puteti incerca.

Alegeri inspirate va doresc si sa ne auzim de bine.

---

VIZUALIZĂRI: 579 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI