La... Indigo!

TIPĂREȘTE

E duminica si chiar nu ai chef sa gatesti, sa pui masa, sa strangi masa si atunci alternativa este sa mananci la vecini. Vecinii, sunt doua strazi mai sus de noi si stim ca gatesc bine si au si „casa noua”. Restaurantul „Indigo”, este parte a unui complex de sali de evenimente, terasa si hotel numit”Casa Lux” ce se afla in Botosani pe una dintre strazile importante ale orasului, Calea Nationala.

Restaurantul, se afla in cladirea veche ”Casa Lux”, acolo unde este si hotelul, dar a fost recent renovat si botezat si cu un nume nou, ”Indigo”.

Intrarea este comuna cu cea pentru hotel. Pe stanga se afla receptia hotelului, pe dreapta toaletele, iar in fata se intra in restaurant, prin doua usi din sticla mata ce asigura intimitatea celor aflati la masa. Sala de restaurant este spatioasa, luminoasa, cu mobilier modern si un semineu decorativ chiar in zona centrala, pe peretele opus intrarii. In stanga se afla un perete fals construit doar din elemente decorative ce delimiteaza un spatiu ce da impresia de intimitate, fiind mai putine mese decat in prima incapere si oarecum creaza o atmosfera mai tihnita.

De cum am intrat ne gandeam sa cautam o masa in asa zisul separeu si chiar am fost indrumati de ospatara sa ocupam o masa acolo unde ne doream.

Separeul, are pe trei laturi canapele tapisate in tonuri placute si potrivite decorului din incapere. Mesele sunt dispuse in asa fel incat sa se stea pe canapele pe o latura a mesei si pe scaune in rest. Ne asezam si imediat primim si meniurile. Rasfoim „cartea cu bunatati „ si cu greu ne putem sa ne hotaram, dar o facem. Eu, aleg un „Salau mediteranian”, iar sotul, ”Purcel caramelizat”. Mai cerem o apa plata la 750ml si o inghetata de casa (nu cred ca e vorba de casa lor!)

Restaurantul destul de plin, multe mese organizate, asa ca asteptam vreo 45 de minute pana primim mancarea, dar nu suntem dezamagiti. Pestele meu e insotit de un sos cu smantana, legume trase la tigaie (ardei gras, fasole verde, ) si un mot de spuma alba drept decor, alaturi de un sos dulce acrisor ce mi-a „murdarit” farfuria. Dupa ce v-am descris asa cum m-am priceput, pot sa va spun ca a fost gustos si daca veniti la Botosani si vi se face foame si mai si ajungeti la „Indigo” poate fi o alegere.

„Purcelul caramelizat” cerut de sotul meu, arata foarte bine, dar spune cel ce l-a mancat ca avea nevoie de” sare si piper”, adica ii mai lipsea ceva. Nu stiu ce-i mai lipsea ca avea de toate, avea orez, avea legume, avea sos si isi mai luase si o salata de ardei copti. In final dupa ce a mai adaugat ce spunea ca-i lipseste s-a declarat multumit!

Una peste alta nu a fost rau. Pestele meu chiar era bun (carcotasii ar spune ca pestele e peste si atat!), iar purcelusul caramelizat a mai primit si sare si piper si iar piper si a fost bun!

Despre inghetata nu prea am ce sa spun ca doar am gustat, dar apartinatorul de drept a zis ca merge, dar nu este de casa!

Pentru ca simteam ca mai lipseste ceva am facut o plimbare pe jos pana in centrul vechi al orasului, avand ca tel sa bem o cafea de specialitate la o micuta cafenea. Pentru cei care mai stiu cate ceva despre Botosani si stiu grupul statuar din centrul vechi, daca va uitati la directia in care indreapta pistolul unul dintre soldati, veti vedea cafeneaua „Nod”. E un loc simplu, dar placut, un loc unde vin multi tineri, dar si cei ca noi pot intra nefiind limita de varsta... :))

Aici, veti putea savura o cafea buna, o cafea excelenta, pentru cei care apreciaza cafeaua de specilitate.

Ce este „cafeaua de specialitate”?

Termenul a fost folosit pentru prima data in1974 de Erna Kusten intr-un numar al Revistei Comerciale de Ceai si Cafea, pentru cafeaua obtinuta in conditii de microclimat special. Cele mai cunoscute tari producatoare de asemenea cafea sunt:Etiopia, Kenya, Vietnam, Columbia, Brazilia, Indonezia si Nicaragua.

Consumul de cafea de specialitate se afla mai la inceput in Romania si mai ales in orasele mici ca Botosani, da gustul consumatorului se educa si sigur va creste numarul celor ce vor cauta o asemea cafea. Noi am baut pentru prima data in urma cu 2 ani, la o degustare de... cafea. Ne-a placut si am cautat-o. Acum o gasim si bem cu placere, dar nu in fiecare zi. Pentru cafeaua zilnica ramane cea pe care o stim de mult.

Revenind la cafeneaua „Nod”, aici veti putea bea o cafea buna, dar si alte bauturi calde, capucino, ciocolata calda, ceai si bauturi reci (apa, sucuri, coktail). Pe langa bauturi puteti comanda si ceva de mancare ce va fi adus de un curier. Pentru noi nu era cazul sa fie adusa mancarea, dar cafeaua a prins tare bine!

In loc de concluzie va spun ca daca sunteti in Botosani puteti manca la „Indigo” si bea o cafea la „Nod”.

Sa aveti vacante frumoase!

---

VIZUALIZĂRI: 1912 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI