Proverb african - No matter how hungry the lion is, he will never eat grass - nu contează cât de flămând este leul, el nu va mânca niciodată iarbă. Mâncătorii de top în Lusaka Am fost de prea multe ori în Africa și cred că pot avea o părere destul de avizată despre subiectul mâncare de aici, mai ales că sunt un mare pofticios, un gourmand authentic. Cât de mult îmi place mie Africa, atât de puțin mi-a plăcut mâncarea de aici cu mici excepții. Nu pot spune că am [...] — citește

Ananda Villa – Zanzibarezul Un DA pentru cei mai multi, dar nu pentru toti dintre cei care doresc sa vada Africa subecuatoriala! Zanzibarul, este una dintre cele mai sigure locatii din aceasta parte a lumii, unde poti intrezari ceea ce ai vazut in filme, in documentarele de pe Discovery sau ce ai citit prin carti despre farmecul si exoticul continent Africa. Este una dintre locatiile unde in ianuarie poti face plaja si baie, unde temperatura peste zi este de peste 300C iar noaptea 260C. [...] — citește

Cum toata lumea vorbea despre acest parc, ne-am gandit sa mergem sa-l vizitam. Noi am ales sa-l vizitam prin intermediul reprezentantului de la agentia prin care am calatorit. Tariful pentru o vizita la acest parc, transport si ghid a fost de 100 dolari. Vizita a fost planificata pentru o dupa-amiaza la ora 13. Fondat in 1971 de catre René Haller, parcul care-i poarta numele este situat in nord-estul orasului Mombasa pe un teren apartinand fabricii de ciment Bamburi Cement (o filiala [...] — citește

Bancuri africane   Cum se măsoară timpul la gătit în Africa? —  „Mai punem un lemn pe foc și mai vorbim puțin.”   De ce mâncarea africană nu are nevoie de rețetă scrisă? —  Pentru că gustul se învață, nu se citește.   Ce spune puiul piri-piri înainte să fie servit? —  „A fost o viață scurtă… dar condimentată!” 😄   De ce toată lumea mănâncă din aceeași oală? —  Pentru că mâncarea e mai bună când e împărțită. Astăzi o [...] — citește

Eram cazati la hotelul Bahari Beach Mombasa. ”Un safari se impune atunci cand vizitezi Kenia; toata lumea face macar un safari aici, daca refuzi, mai tarziu vei regreta”. Si eu, nuuu ca nu am chef sa ma urc in masina si sa fiu scuturata ca un prun si sa ma enervez ca nu am apucat sa fac o poza pentru ca iepurele tusti in tufis... Sotul gasise un safari la Amboseli insa era de trei zile si nu am vrut sa mergem. Avand in vedere ca el a mai fost de cateva ori in Kenia, nu a insistat, altfel [...] — citește