Perla Bucovinei, perla din Tara fagilor

TIPĂREȘTE

Mi-am dorit demult sa vizitez salba de manastiri din nordul Moldovei. Pelerinaje in aceste locuri incarcate de istorie si traditie crestina se fac in numar mare, insa mie mi se par destul de obositoare.

Am ales, asadar, sa ramanem in frumoasa Bucovina mai multe zile, sa o putem strabate la pas, fara graba, sa admiram in tihna mirificile locuri de aici, mai ales ca, neavand masina, calatoria cu trenul din Bucuresti dureaza in medie 8-9 ore...

Mi-a fost cam greu sa aleg destinatia exacta, mai cu seama ca nu stiam multe lucruri despre Bucovina. Am cautat cate ceva pe net, am gasit cateva locatii in punctele de atractie cheie: Sucevita, Moldovita, Gura Humorului, Voronet. Inca nu imi era destul de clar ce sa aleg intre acestea ultimele doua. Pana la urma mi-au fost de ajutor informatiile de pe acest seit. Am ales Voronet, pentru ca am ales Perla Bucovinei! Am descoperit aici multe cuvinte frumoase la adresa acestei pensiuni, am gasit si o agentie care sa imi ofere voucherul dorit, cu rezervare si pret accesibil, zic eu.

Drumul pana in Voronet nu e chiar atat de obositor pe cat mi-am imaginat eu: din Bucuresti Nord, la cuseta, pana in Gura Humorului, calatorind noaptea, de la 21:30 pana la orele 5:20 dimineata (am avut parte de un somn profund); apoi, din Gura Humorului ne-a adus repede un taxi, care, pana la pensiune ne-a luat 15 lei.

Stiam ca vom ajunge in zorii zilei, asa ca nu am ezitat sa sunam cu o zi inainte la pensiune, ca sa stim daca putem fi primiti la acele ceasuri matinale. Personalul a fost foarte ospitalier din prima pana in ultima clipa a vacantei noastre. Am fost cazati chiar de cum am sosit. Ni s-au aratat doua camere, la alegere. Ne-am oprit la camera mai spatioasa, (cu numarul 16), de la primul etaj, noi avand rezervata o camera tripla. Bucatarul s-a oferit sa ne pregateasca deja micul dejun, dar, fiind mult prea devreme, am servit o cafea, respectiv un ceai si o ciocolata calda.

Camera are un balcon foarte spatios, cu o masa si doua scaune mari din lemn. Privelistea este deosebita: dealurile (obcine) impadurite stau incremenite direct in fata ta, parca ar fi pictate de o mana de maestru. In jos, coboara lin drumul catre manastire. Lateral se afla terasa rustica, din lemn, acoperita, impodobita cu flori, cu mese ornate cu stergare rosii, cu motive nationale.

Interiorul camerei este un amestec de rustic si modern: fotoliu extensibil din piele, scaune, masuta, noptiere, sifonier din lemn masiv brun, covor pe mijloc, moale si pufos... baia cocheta si spatioasa. Curatenia impecabila! Prosoapele albe imaculate ni s-au schimbat la fiecare doua zile, ca si lenjeria. Patul-matrimonial, cu saltea relaxanta, din care, oricat de obosit ai fi adormit, te trezeai dimineata ca nou!

Despre bucate nu am decat cuvinte de lauda. Noi am avut rezervat prin agentie micul dejun. Aveam de ales dintre 5 variante de mic dejun (in valoare de 20 de lei). Diferenta dintre ele nu este mare: varianta 1 cuprindea oua ochiuri pe pat de sunca de casa, cu rosii, castraveti, unt (din comert), dulceata de casa (de afine sau capsune), o cafea sau ceai (puteam inlocui cu ciocolata calda cu lapte); varianta 4 cuprindea in loc de ochiuri, omleta cu sunca si cascaval; varianta 2 cuprindea cabanosi si telemea in loc de oua; varianta 3 era pentru vegetarieni, cu salata de vinete si fructe etc. Intr-una din dimineti am fost intampinati cu lapte batut de casa, servit in ulcele din lut si cozonac de casa de doua tipuri. A fost grozav!

Desi erau si alte locuri unde se putea manca, (am testat o masa la Popasul Domnesc de vis-a-vis), noi am ramas fideli pensiunii "noastre", Perla Bucovinei, si am servit si celelalte mese tot aici: bucate alese, gustoase si foaaaarte mari, traditionale (tochitura bucovineana, bulz bucovinean, pastrama de berbecut cu branza de burduf si mamaliguta ca la Bucovina, sarmalute, papanasi cu smantana si dulceata de afine, de casa, clatite cu branza de vaci si stafide la cuptor etc.)

A scris cineva inaintea mea ceva despre bucatarie cu minus. Ce sa spun? Discutand cu un alt proprietar de la o pensiune vecina, din Gura Humorului, am aflat cu tristete ca toti sunt obligati sa folosesca in restaurantele pentru turisti produse din supermarketuri si nu din gospodariile proprii, neavand autorizatie. Amenzile sunt usturatoare, asa ca, mai ales hotelurile mari, dar si pensiunile, pun pe mese oua din comert, carnati si mezeluri din supermarketuri, smantana din fabrica etc (de aceea nu ne-am mai dus la masa la Popasul Domnesc, caci acolo nu exista cam nimic traditional!) La Pensiunea Perla Bucovinei, in schimb, smanatana era de casa, dulceata de casa, carnatii de casa! Am cautat sa cunoastem Bucovina prin bucatele ei si la Perla am descoperit-o cu adevarat!

Dincolo de cazare si masa, declar cu mana pe inima ca am descoperit in acest colt de tara niste oameni adevarati, calzi, apropiati noua, oamenilor de rand, oameni deschisi, primitori, cum rar mai intalnesti! Domnisoara Mihaela Buzila ne-a tinut loc de ghid, de prieten, de sfatuitor: ne-a ajutat cu rezervarea biletelor la autocar pentru intoarcere, ne-a ajutat cu excursiile organizate din Gura Humorului, cu rezervarea taxiului catre Suceava etc.

Nu in ultimul rand vreau sa adaug ca in Voronet, ca si in toata Bucovina, gasiti targuri de produse traditionale mestesugaresti, cu obiecte din ceramica, lemn, prelucrate manual, de o frumusete rara, la preturi atat de mici! Exista in Marginea un atelier de ceramica neagra, in care se produc vaze, farfurii, obiecte din lut si din lemn, la preturi mici de tot: o vaza neagra, pictata manual, incepe de la 5 lei, cele de marime medie sunt 20-25 de lei, iar cele foarte mari, 40 de lei! In Bucuresti, ajung pe la 100 de lei bucata!!! Tot aici este si un restaurant care serveste produse traditionale in vasele acelea, de lut, la preturi iarasi, extrem de mici! Si, bineinteles, magazinul de desfacere! Este o asociatie familiala, care distribuie in toata tara. Felicitari acestor maini harnice si dibace!

Am sa incarc si cateva poze, care sa va convinga si sa va determine sa ajungeti aici neaparat intr-o buna zi, daca nu ati facut-o pana acum!

---

VIZUALIZĂRI: 2807 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI