'Cozy Corner', Restaurant - Karaoke, un restaurant în Stepantsminda la care aș mai merge

TIPĂREȘTE

Spuneam că în Stepantsminda am făcut a pauză mai mare, pauză pentru masa de prânz, nu mai era prânzul de mult, era în jurul orei 17, …

"COZY CORNER" Restaurant - Karaoke, ales de mine pentru masa din acea zi, se află în Stepantsminda, are coordonatele GPS 42.660894 N, 44.638935 E și este deschis zilnic între orele 10 - 22. La telefonul cu numărul +995 593 78 77 45 se pot face rerzervări sau obține informații, cei doi băieți care erau acolo vorbeau engleza, site-ul restaurantului, cozycornerinkazbegi.business.site, nu oferă prea multe informații.

Prin mâncarea lui georgiană - caucaziană, prin serviciile oferite și prețurile practicate este cunoscut ca un local bun în Stepantsminda. Pe Google Maps este apreciat cu 4,3 puncte din aproape 500 de recenzii, iar TripAdvisor îl cotează cu 4 puncte din circa 300 review-uri, îl pune pe primul loc în Clasamentul Restaurantelor din oraș și i-a acordat două Certificate de excelență, în anii 2017 și 2019.

Este un restaurant complex cu bucătărie georgiană - caucaziană și europeană, cu bar, oferă, la cerere, mâncăruri speciale, vegan sau vegetariană și mai nou, mâncare fără gluten, mesele zilei fiind gustare de dimineată târzie, prânzul și cina, dar permanent sunt servite diverse băuturi și cafea și mâncare…

Din parcarea amenajată în afara curții cu intrare din stradă se ajunge într-o mică Grădină în Aer Liber, cu mese, bănci și umbrele, frumoasă și liniștită, nu am stat acolo, erau 5 grade, ci am mers pe lângă micuțul Bar în Sala nu prea mare dar frumos și interesant realizată, pe structură de lemn. Mi-au plăcut stâlpii de susținere, parțile lor inferioare înfășurate în sfoară.

Privirea mi-a fost atrasă de unul din pereți pe care erau puse cele două Certificate de excelență și o mulțime de bacnote, erau și românești, m-am uitat puțin prin sală, era destul de goală și ne-am așezat la o masă.

Un tânăr a venit la noi, ne-a urat “Bun venit” în georgiană și engleză, i-am mulțumit și am primit pentru studiu Meniurile scrise, ca de obicei în Georgia, în limbile georgiană, engleză și rusă, unde sunt prezentate componente, prețuri și poze color, detalii suficiente pentru a putea alege din produsele oferite.

Meniul oferit de COZY CORNER cuprinde diverse Salate de legume cu și fără carne, Gustări Reci, multe pe bază de brânză, și diferite Supe cu și fără carne.

Un capitol savuros cu arome minunate și gusturi deosebite este Patiseria georgiană din diferite regiuni, ce poate fi cu brânză - “Khachapuri“, cu carne - “Kubdari” sau cu șuncă și fasole - “Lobiani”.

Sunt oferite Mâncăruri Calde din roșii, ciuperci, rodii și alte legume, cu carne de porc, vițel sau vită, miel sau pui, cărnuri ce sunt preparate și ca Fripturi servite alături de diverse Garnituri, cartofi prăjiti sau cartofi mexicani, orez și alte vegetale și de Sosuri, din care nu lipsește “Tkemali”, sosul georgian pe bază de prune cu ingrediente, usturoi, pennyroyal (busuiocul cerbilor), coriandru, mărar, ardei iute. Oferta de mâncare se încheie cu Deserturi, plăcinte, înghețate, etc...

Este oferită toată gama de băuturi, Ceai și Cafea, Freșuri și Răcoritoare, Apă plată sau minerală, Bere draft sau la sticlă, diferite Vinuri, Vodcă, Brandy, …, nu am fost prea interesată...

În pozele postate se văd detalii despre mâncăruri, preţurile și chiar pozele lor.

Meniul

Am solicitat pentru mine “Chicken Broth with Eggs”, o Chikhirtma, supă tradițională georgiană de pui îngroșată cu ouă bătute crude incluse în supa fierbinte și acrit cu coajă de lămâie, pentru soțul meu niște Pkhali, mâncare tradițională georgiană din legume tocate combinate cu nuci măcinate, oțet, ceapă, usturoi, … și ierburi aromate și pentru amândoi tot mâncare tradițională, Shkmeruli, pui prăjit suculent, în sos de usturoi și smântână, gătit în tigaie de lut specială de tip „Ketsi” și “Roasted Chicken Liver” Ficat de Pui prăjit, cu condimente georgiene, Coriandru, Barberry (măcinat sau uscat), Frunze de dafin, Piper…...

La băuturi am renunțat, de regulă nu le consum în timpul mesei, șoferul meu a renunțat și el, ar fi vrut o bere, … șofatul cere sacrificii, desertul a rămas în așteptare…, am luat însă “Georgian Bread”, pâinea lor specifică.

Soțul a rămas să transmită comanda, eu am mai pozat prin sală, am ieșit pe terasă, alte poze deși făcusem câteva și la intrare, am revenit la masă și am așteptat sosirea comenzii care nu a întârziat să apară.

Între timp Wi Fi-ul gratuit a funcționat bine, la fel și telefoanele noastre….

A sosit și comanda, Pâinea georgiană și Ciorba fierbinte binevenită după vremea cețoasă și ploioasă care ne însoțise până în urmă cu vreo două ore, aburindă, plăcut mirositoare, Pkhali, trei tipuri diferite prin compoziție și aspect, dar mai ales prin gusturile și aromele date de plantele incluse în compoziția lor. Am gustat și eu din specialitatea georgiană, cu adevărat bună, dar supa a fost mai bună și mai potrivită momentului, ….

Tânărul care ne-a primit a adus Puiul și Ficatul, porții mari apetisant prezentate, despre arome ce să mai spun…. Am gustat din amândouă, bune rău, puiul prăjit a fost crocant, ficatul așa cum trebuie, nu pot să le clasific….

Mâncarea de la acea masa a fost multă și sățioasă, foarte potrivită după atâta umblat, văzut, condimentate cu ploaie și frig ca să fiu în ton, ... am renunțat totuși la desert.

A sosit și Nota de plată, 52 de lari, circa 16 euro, am achitat-o, i-am mulțumit tânărului, ne-a mulțumit și el, și ne-am despărțit de COZY CORNER plecând spre Opinion Hotel, cazarea noastră din Tbilisi aflată undeva la peste 150 de kilometri.

Gazda noastră a fost promptă și atentă, mâncarea a fost bună și gustoasă, multă și aspectuoasă, preturile acceptabile, personalul amabil și discret, profesionist, restaurantul, unul cunoscut pe Șoseaua Militară Georgiană, foarte cunoscut în Stepantsminda, merită să fie pe lista de restaurante a oricărui turist ce ajunge acolo și aș vrea să-i treacă pragul cât mai mulți AFA-iști, cât mai mulți turiști români sau de alte naționalități.

M-am, mai bine zis, ne-am simțit bine la acest mic restaurant și aș reveni cu plăcere la el, dacă aș mai ajunge prin Stepantsminda!!!

---

VIZUALIZĂRI: 501 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI