Buyukevren si traditiile turcesti / O saptamana de relaxare totala la Buyukevren

TIPĂREȘTE

In cele ce urmeaza va voi relata impresiile mele in urma unui sejur de o saptamana efectuat la invitatia unui prieten turc la o casa de vacanta a acestuia situata in localitatea Buyukevren, situata pe malul Marii Egee.

Localitatea este situata in regiunea Edirne respectiv la circa 130 km sud vest de orasul Edirne, pe drumul spre Canakkale respectiv din orasul Kesan se mai merg 50 km spre dreapta spre orasul Enez situat la granita cu Grecia.

Localitatea Buyukevren este un fel de comuna iar drumul spre aceasta locuinta de vacanta se face printr-o padure de pini de circa 5 km lungime pe un drum la dreapta din centrul localitatii Buyukevren.

Locuinta la care am stat se afla situata intr-un fel de zona inconfurata din trei parti de padure de pini cu deschidere la Marea Egee.

In continuare va voi relata modul de construire a unui asemenea complex rezidential, un model ce ar trebui preluat si in Romania si care este folosit cu succes in Turcia inca din anul 1980. Este vorba de o asa numita asociatie de proprietari ce se infiinteaza de regula din membrii apartinand unei anume categorii sociale (profesori, lucratori in constructii, doctori, agricultori) si care dupa inscrierea in aceasta asociatie denumita local cooperatie sau union fiecare membru cotizeaza cu o suma lunara stabilita prin statut. Se aleg unul sau mai multi administratori care sunt retribuiti de asociatie. Dupa o perioada de cotizatie se achizitioneaza un teren de catre asociatie si ulterior, tot pe baza cotizatiei se construiesc un fel de duplexuri identice. la finalizarea contructiei se trage la sorti atribuirea fiecarei case unui membru. Admin istratorii primesc casa gratuit insa in tot acest timp si pe viitor ei se ocupa de tot ce inseamna activitatea asociatiei de la achizitionarea terenului, constructia caselor si administrarea pe viitor a cartierului rezidential. Durata unei astfel de constructii este de circa 8 ani iar pretul este de circa 40% din pretul unei locuite construite pe cont propriu.

Intr-un astfel de locita am locuit timp de o saptamana. Locuinta este construita pe circa 100mp cu etaj avand 3 camere si o baie la etaj iar la parter o bucatarie, living si baie. In jurul acestor case axista numai verdeata si alei iar convietuirea in incinta asestui cartier este un exemplu de urmat. Toata lumea se intelege bine, nu se difuzeaza muzica tare care sa deranjeze, gratarele sunt construite identic cu cos pe acoperis. Vecinii din stanga si dreapta isi aduc mancarea intre ei, joca toata ziua table. Nu exista furturi si oamenii isi lasa casele deschise chiar si pe timpul noptii.

Zona este in prezent inchisa constructiilor datorita apropierii de granita cu Grecia fiind de fapt o zona folosita de armata turca. De altfel, pana in urma cu 10 ani orice cetatean strain avea nevoie de o autorizatie necesara pentru a patrunde in acesta zona. Asadar nu exista turisti in zona ci doar apropiati ai persoanelor ce detin case acolo.

Asadar este o zona destul de salbatica, un fel de insula pustie a lui Robinson Crusoe inconjurata de padure de pini si cu marea la circa 400 de metri. langa ansablul de case delimitat de gard exista un singur magazin improvizat unde de regula se vinde bere, apa si sucuri, zarzavaturi etc. In rest modalitatea e petrecere a timpului liber este plaja, berea si tablele.

Plaja este acoperita de un nisip foarte fin prevazuta cu sezlonguri su umbrele de trestie amplasate de administratorii ansamblului, apa este foarte limpede iar pestii vin lla picioarele tale cand stai in apa si te ating usor. persoane mai multe erau la sfarsit de saptamana insa in unele zile nu erau mai mult de 6-7 persoane.

Distanta ditre ansamblu si plaja de circa 400 de metri este acoperita de culturi de floarea soarelui si deplasarea se facve pe o poteca.

Un lucru care m-a impresionat a fost declansarea unui incendiu de padure in apropiere, lucru ce nu il mai vazusem decat la TV. In circa o jumatate de ora au venit 3 elicptere care luau apa din mare la circa 200 metri de plaja, apa pe care o aruncau peste padure si foc, totul intr-un zgomot infernal, eram parca intr-un razboi. Incendiul a fost stins in circa 2 ore. de pe plaja se poate observa la orizont tarmul asiatic al Turciei iar in dreapta o insul greceasca ampasata in fata Muntelui Athos.

In acest ansamblu locuitorii se trezeau dimineata destul de tarziu, pe la 10, si adormeau pe la 2 noaptea dupa partide de table si multe beri.

Mancarea se bazeaza pe multe salate toate destul de picante lucru ce mi-a creat unele probleme digestive. De asemenea se folosesc cartofi, ceapa si vinete puse in folie de aluminiu direct pe gratar si mancate ca atare. De asemenea turcii mananca un tip chiftele din carne de oaie si vita-kofte- un fel de hamburgeri de tip fast food cam uscati care mie nu mi-au prea placut. In rest, in fiecare dimineata in ansamblu soseau vanzatorei ambulanti de peste abia adus de pe mare (sardele, ciupra si levrek), pretul pe kg fiind de circa 12 lire turcesti cca. 24 lei/kg. De altfel carnea in tuecia este foarte scumpa (80 lei /kg de carne de miel, 22 lei/kg carne de pui grill congelat).

Ansamblul este prevazut cu statie de epurare ecologica, nu exista niciun fel de miros urat, aceasta apa se deversa intr-un parau din apropiere care se revarsa intr-un lac ce se intindea pana pe plaja si in care traiesc sute de broaste testoase pe care locuitorii le hranesc cu paine in fieca zi, fiind un adevarat spectacol.

O saptamana nu am avut acces la internet, Canale romanesti de televiziune iar semnalul la mobil era f. slab asa ca a fost o adevarata relaxare intr-o oaza de liniste.

Intr-una din zile am fost la cumparaturi in orasul Enez. Am vizitat ruinele unei cetati datand din anul550 i. H si de unde se vede tarmul Greciei si o delta a Marii Egee. In piata m-a impresinat forfota vanzatorilor de legume, antichitati, con dimente, incaltaminte.

In concluzie a fost un concediu relaxant, ceva diferit de concediul la un hotel, in care am invatat multe din traditiile si obiceiurile turcesti.

Pentru orice intrebare va stau la dispozitie.

---

VIZUALIZĂRI: 3854 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI