Anual, spre sfârşitul lunii august, într-un cadru natural mirific, prea puţin alterat de turismul de masă, se desfăşoară în satul Valea Rece (comuna Lunca de Jos, jud. Harghita) din zona Ghimeşului un inedit festival culinar împregnat cu folclor autentic ceangăiesc. Despre ceangăi, numai de bine şi nu are rost să dezbatem aici problematica originii lor. Pentru cei interesaţi totuşi de acest subiect, indic un articol din Wikipedia care mi se pare scris cu pricepere şi fără [...] — citește

youtube Spectacolul de dansuri tradiționale ceangăieşti a fost prezentat chiar de către echipa locală, din satul Valea Rece (comuna Lunca de jos, judeţul Harghita), câştigătoare a "Festivalului ceangăiesc al mămăligii cu brânză" prezentat într-un review anterior: vezi impresii Numele grupului folcloric care a câştigat concursul culinar şi care ne-a prezentat aceste dansuri atât de deosebite, într-o traducere mai strictă, ar fi "Formația de dansuri populare pentru [...] — citește