Am aflat întâmplător despre sărbătoarea-carnaval care se desfăşoară în luna februarie (calculată după calendarul bisericii evanghelice, în legătură cu Lăsata Secului) în localitatea Prejmer şi am decis numaidecât să ne facem drum pe-acolo, mai ales că era asociată cu un festival al clătitelor! Tradiţional, carnavalul moştenit de la vechii saşi celebrează apropierea primăverii, a luminii solare şi îşi propune să sperie iarna şi spiritele rele. Zis şi făcut. [...] — citește