Citind review-ul anterior m-a cuprins nostalgia referitoare la Istanbul. Si voi expune in citeva rinduri si punctul meu de vedere referitor la bucataria turca. Tot ce voi vorbi va fi despre bucataria din Istanbul, la hotelul la care am stat in alanya de 4 stele nu prea am ce spune la capitolul bucatarie. Primul lucru pe care tin sa-l precizez este ca eu nu mincam miel cu placere. Cred ca tine de modul de preparare insa chiar avea un miros oribil. La Istanbul insa in mare parte (am fost in [...] — citește

Nu cred ca mai trebuie sa bat tobele scriind vreo introducere pompoasa despre Turcia. Cred ca multi dintre voi ati fost in diferite locuri de vis ale acestei tari euro-asiatice, marcata de o istorie fabuloasa, care a tras dupa ea expansiune, traditii, cultura, dezvoltare, atata frumusete ale peisajelor cu o natura perfecta si tot ceea ce vedem noi astazi. N-o sa fac aici o lectie privind istoria bucatariei turcesti, dar trebuie sa stiti ca aceasta are radacini adanci inca de pe vremea [...] — citește