Cimbru Author Cuisine – 4,7 pe Google, str. Emil Isac 11 A fost încheierea apoteotică a periplului nostru culinar prin Cluj! Milena îmi povestise de ceva vreme despre conceptul lor special, chiar îi vizitase o dată și venise foarte încântată. Este ceea ce se cheamă restaurant de fine-dining, în mod clar. Este găzduit de o casă veche, destul de mică, au puține mese. Deschid doar 4 zile pe săptămână, de miercuri până sâmbătă, între orele 17:00 și 22:30. În aceste [...] — citește

La începutul lui noiembrie, am petrecut câteva zile în Cluj-Napoca, prilejuite de un eveniment profesional. Motiv de triplă bucurie pentru mine: că „oriunde-i mai bine decât la serviciu” , că s-o mai lipi ceva de mine și – mai ales – că-mi voi întâlni copiii. Și că vom avea ocazia să testăm mâncătorii noi, dar și să revenim în altele despre care păstrăm amintiri plăcute. O să vă împărtășesc cronologic aceste experiențe culinare.   Collin’s Gastro Pub [...] — citește

Ajunși cu bine în Cluj și instalați la Hanul Fullton, mai rămânea de rezolvat o singură problemă pe ziua în curs: „să mănâncă și gura noastră ceva” . Unul dintre criteriile după care alesesem dormitoria a fost să existe cel puțin o mâncătorie la o distanță rezonabilă de parcurs la pas. M-am uitat pe hartă și am constatat că sunt chiar 2, ambele cotate excelent: Cimbru, mai sus, pe aceeași stradă (Decebal) și Rochelle, mai jos, chiar la piciorul podului (Traian) [...] — citește

Un concept original de servit masa am găsit la Cluj. Căutam să mâncăm. Restaurante nu-s chiar pe toate drumurile astfel că nu este mereu simplu de găsit. Mergând pe strada Horea, am văzut, printr-o vitrină largă niște mese. Chiar asta aveam nevoie. Oare ce să fie aici? Am intrat curioși. Chiar erau niște mese din lemn masiv și unii mâncau. Păi vrem și noi! În stânga erau mesele iar în dreapta era o tejghea plină cu cârnaț’ și slană. Ce-i asta? Carmangeria Moldovan. [...] — citește

Am ieșit la o plimbare de promenadă la ceas de seară deși aș fi dormit dar era ora potrivită de plimbare, mai erau 2 – 3 ore de lumină, Someșul era aproape astfel că erau întrunite condițiile de ceva hoinărit mai ales că tv ul nu funcționa – ăsta era motiv de reclamație dar cin’ să-și mai bată capul cu asta mai ales că timpul era scurt astfel că am ieșit să vedem emisiunea live de afară. La mine pe stradă era bine că nu prea treceau mașini dar curând am [...] — citește