''Balmosul’’ si ''tinsura’’ sunt specifice zonei Apusenilor (mancaruri traditionale). Se fac din smantana. Asa este reteta … BALMOȘ (sursa DEX): ''Mâncare ciobănească făcută din caș dulce de oaie, fiert în lapte, smantana (sau în unt etc.) cu puțin mălai. '' Am cautat pe internet si am gasit numai cuvinte de lauda legate de aceasta mancare…. Am descoperit aceasta postare a Dvs. destul de tarziu, insa nu am putut-o trece cu vederea si am considerat ca-si are rostul un [...] — citește

Iarna lui 2004, decembrie 24. Stateam plictisita in balcon si ma uitam cum ninge. Aud ca ma striga cineva "ce faci, fa? ". (asa se vorbeste pe la noi). Era sora mea care iesise si ea in balconul ei. Stateam la acelasi etaj, dar in scari diferite. Vazind ca n-am treaba, m-a rugat sa ma duc la ea sa o ajut la impachetat. Pleca in vacanta la Arieseni. Ma duc fuga-fuguta si cind vad ce bagaje are, ma iau cu miinile de cap. Pai daca baga alea in masina, un' sa mai incapa si cei 3 copchii? Ma pun pe [...] — citește