Rafinament specific dobrogean

TIPĂREȘTE

Nu sunt in general genul sa creada in sarbatorile de genul " Valentine day" dar aveam o mare nevoie sa ies din tiparul zilnic servici-casa si am cautat un motiv, mai ales ca era vineri si ultima petrecere la care am fost pe 19 ianuarie nu a fost pentru mine asa reusita ca a trebuit sa plecam devreme ca sotul meu avea probleme cu piciorul. Asa ca am lasat la o parte ideeile preconcepute si am zis sa iesim si noi la o cina romantica. Binenteles ca majoritatea localurilor la care am sunat cu o zi inainte nu aveau locuri dar pana la urma am hotarat sa mergem tot acolo unde am sarbatorit in toamna aniversarea casatoriei si anume " La Liman", unde a fost singurul loc din Tulcea am putut gasi si am mancat atunci rata pe varza si caramelizata asa cum o stiam eu si cum mancasem odata pe la Dambu Morii (adica cu varza calita si nu fiarta). M-am mirat atunci cum de a fost gata meniul asa repede si chelnerul a sups ca ei tin pulpele de rata la cavarma si in momentul cand cere clentul e foarte simplu si rapid sa le prepare. Va spun ca a fost delicioasa (si acum "imi ploua in gura " cand ma gandesc la ea. Si acum revenim la ziua de vineri. Am ajuns la local pe la 18,30 - 19, lume putina in local, cateva mese ocupate (la plecare pe la 20 erau majoritatea ocupate) si am ales sa stam la etaj. Localul nu era aglomerat si pentru ca nu aveau organizata serata muzicala cu mai obisnuiesc (de obicei se canta life acolo, vin diverse formatii, vara a fost si proconsul, formatii de bluess, jazz sau muzica greceasca). Cam asta e genul de muzica care se asculta in acest local ca si muzica de fundal (de obicei un jazz in surdina). Exact pe gustul meu. Ne-am asezat la una din mese si imediat a venit chelnerul cu meniul (cred ca era din Siri Lanka- nu glumesc, ca avea un ten masliniu si vorbea pocit romaneste). Nu am avut nici un fel de probleme, servire prompta, atent si discret (un detaliu care pentru mine nu era esential e ca era imbracat in geaca desi era cald in local, ca noi ne-am scos hainele). Am hotarat sa comandam ceva specific dobrogean si machidonesc. Da, in alta parte nu gasim mancaruri specifice machidonesti. Desertul a fost binenteles placinta specifica dobrogeana asezonata cu crema de vanilie si caramel desi erau si alte deserturi demne de luat in seama, dar mie asta mi-am placut. Localul, cu vedere la faleza si Dunare este langa gara, port, autogara (luate in ordinea distantei, binenteles localul fiind langa autogara, mai exact in spatele ei). Oricum toate acestea sunt una langa alta asa ca daca vii din tara cu trenul sau microbuzul, acesta e localul cel mai apropiat. Si totusi are un dezavantaj, e cam scump comparativ cu celelalte din oras dar nu si cu altele din tara (pus o lista cu preturi - la specialitati sunt preturile mari). Pe noi 2 ne-a costat 120 lei urmatoarele: o carafa de 1/2 de vin, o salata de pui cu portocale si rodie, inam bayldi (un fel de vanata la cuptor cu ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, o tochitura dobrogeana si desertul o placinta dobrogeana cu sos de vanilie si caramel. Am avut o cina placuta, intr-un ambient placut, o muzica in surdina placuta. Recomand cu incredere localul celor ce vor altceva decat ceafa, cartofi, prajiti, papanasi si clatite desi aveau si ei asa ceva dar mai aveau si ceva in plus. Cand au loc concerte e o atmosfera debordanta, lumea traieste muzica (am fost acolo si intr-o astfel de zi) dar e un gen de muzica care nu e gustat de toata lumea (jazz), se canta life si chiar sunt buni artistii -contributia de fiecare pentru artisti e de 30 lei (La Proconsul a fost 50 lei). Cam atat, daca v-am convins, va rog poftiti!

---

VIZUALIZĂRI: 3346 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI