La Casa Țărănească - Bușteni

TIPĂREȘTE

Despre existența acestui local din Bușteni știam. Știam pentru că în plimbările noastre trecuserăm adesea pe lângă el. Pentru că se află vis-à-vis de gară, în ultima zi, înainte de a părăsi Bușteniul, mai ales pentru că știam că acasă nu ne aștepta nimeni cu masa pregătită, am decis să mâncăm ceva la Casa Țărănească. La fel ca și Casa Ancuței pe care o vizitaserăm cu o seară mai înainte, Casa Țărănească se află pe Bulevardul Libertății, dar mai sus, la numărul 93, chiar la marginea parcului de lângă primărie. Situat pe aceeași parte a străzii, la doar 300 metri distanță de Casa Ancuței, Casa Țărănească este ușor de reperat și datorită ofertelor culinare plasate pe trotuar, mai-mai să te împiedici de ele.

Dacă le acorzi atenție măcar câteva secunde, vei constata că restaurantul cu terasă Casa Țărănească are o ofertă bogată. Celor patru meniuri tradiționale românești (alcătuite din diferite ciorbe, câte un fel principal la care se adaugă garnituri, salate și pâine, cu prețuri de 25-29 lei), li se alătură alte patru meniuri de pește (cu borș de pește, un fel principal tot cu pește, bineînțeles cu mujdei și mămăligă, la preț de 30 lei fiecare). Cei care nu preferă meniurile, pot alege tochitură (moldovenească, dobrogeană, ardelenească), preparate din fasole (cu ciolan afumat sau în pâine), sarmale, bulz, pastramă, papanași...

La așa ofertă bogată, n-am ezitat. Ne-am îndreptat cu încredere către Casa Țărănească. Dilema a fost atunci când a trebuit să ne hotărâm dacă servim masa pe terasă sau în interior. Pentru că vremea era frumoasă, iar soarele încălzea cu toată puterea lui de început de noiembrie, am cedat insistenței soțului meu - fumător - și am ocupat o masă pe terasă. Trebuie să spun că la acea oră, când soarele încă nu scăpătase dincolo de Caraiman și-și trimetea razele chiar pe terasa de la Casa Țărănească, atmosfera a fost chiar plăcută. Decorul terasei este o aglomerare de obiecte care te duce cu gândul la o gospodărie tradițională românească - ceramică pictată, știuleți de porumb, tărtăcuțe, ardei iuți înșirați pe ață, roți de căruță, ba chiar și copăițe, toate aninate de grinzile de lemn. Interiorul este și mai încărcat cu astfel de decorațiuni. În jurul meselor lungi, acoperite cu lucrături tradiționale, roșii, pereții abundă de piei de animale, furci, ștergare, mici sculpturi în lemn, policioare și câte și mai câte. Și aici roților de căruță li s-au dat întrebuințări deosebite. Unele au devenit candelabre, altele decorează pereții, iar altele completează și înfrumusețează hotarul dintre terasă și parcul primăriei.

Cum spuneam, am ales o masă pe terasă, în bătaia soarelui. Imediat, ospătarul ne-a prezentat meniurile. Fiind relativ devreme, nu ne era prea foame, dar a trebuit să ne hotărâm la ceva. Pentru că pofta de mâncare vine după o pălincă mică, soțul meu a știut cu ce să înceapă. A urmat vinul casei - o carafă de numai 0,5 litri, apoi ciorbă de fasole cu afumătură pentru soțul meu și ciorbă de perișoare pentru mine. Cartofii pai și cârnăciorii oltenești cu muștar au încheiat festinul de la Casa Țărănească.

Ciorbele au sosit rapid, fierbinți, în boluri de ceramică și mai fierbinți. Ambele erau asezonate cu multă verdeață proaspătă. La ciorba de fasole cu afumătură soțul meu a cerut o ceapă și i s-a adus o frumoasă ceapă roșie, tăiată în patru.

Mâncarea a fost bună, iar porțiile suficiente din punctul nostru de vedere. Apreciem că prețurile sunt decente, nu prea mari luând în considerare faptul că restaurantul este central, într-o stațiune de munte, mult frecventată de turiști.

Ciorba de fasole cu afumătură - 10 lei/porția, Ciorba de perișoare - 10 lei/porția, Chifle - 1 leu/bucata, Cârnați oltenești - 16 lei/porția, Cartofi pai - 8 lei/porția, Pălincă - 10 lei/50 ml, Vinul casei - 15 lei/carafa de 500 ml.

Tot acum trebuie să menționez că în materie de garnituri, prima noastră alegere au fost cartofii țărănești, dar - scuzându-se - ospătarul ne-a spus că au probleme cu cuptorul și nu pot oferi nici o ganitură care se prepară la cuptor. Așadar, fiți pregătiți să faceți față și acestui gen de situații!

Concluzii - aceleași ca și la Casa Ancuței din Bușteni. Dacă vă aflați în stațiune sau dacă traficul pe DN1 vă exasperează, chiar dacă nu sunteți tocmai înfometați, faceți un popas la Casa Țărănească! Cu siguranță veți găsi ceva pe placul vostru. Mâncarea este proaspătă, bună, iar prețurile acceptabile.

Amplasarea centrală și serviciile sunt atuuri în plus. Plata consumației se poate face cash sau cu cardul.

---

VIZUALIZĂRI: 7689 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI