Masa de prânz la restaurantul Taverna Buzoiană

TIPĂREȘTE

Ultima parte a lunii noiembrie ne-a oferit vreo două zile însorite, dându-ne astfel posibilitatea să ieșim la plimbare. Deoarece am avut la dispoziție doar câteva ore libere, am ales să mergem în municipiul Buzău, unde ne-am plimbat prin parcul Crâng și apoi am cutreierat zona centrală a orașului. După câteva ceasuri bune în care am făcut puțină mișcare (atât de necesară într-o perioadă în care vremea rece ne-a ținut mai mult prin casă) ne-am hotărât să mergem la un restaurant pentru a servi un prânz întârziat. Locația a fost destul de ușor de ales – niște prieteni din Buzău ne recomandaseră cu vreo două săptămâni înainte restaurantul Taverna Buzoiană. Am ales așadar să ținem cont de părerea lor...

Restaurantul Taverna Buzoiană se află pe strada Alexandru Marghiloman, nr. 7 din municipiul Buzău, nu departe de bazarul din zona centrală (lângă intersecția cu strada Mesteacănului). Am ajuns acolo cu mașina și am observat o alee laterală (aflată în partea dreaptă a locației) care ne-a condus într-o parcare micuță, aparținând restaurantului. Oricum, chiar dacă nu există locuri libere în parcarea lor, mașina poate fi lăsată la câteva sute de metri, pe una dintre străduțele secundare aflate în zonă.

Am trecut repejor prin dreptul bucătarului ornamental aflat lângă ușa restaurantului și am intrat în prima sală. Acolo erau câteva mese ocupate și am avansat spre stânga, către o altă sală ceva mai mare decât prima. Am luat loc la una dintre mesele de patru persoane amplasate lângă ferestră și în câteva minute aveam să primim meniurile. Faptul că în restaurant nu era prea aglomerat la momentul respectiv ne-a permis să studiem un pic interiorul. Locația are un aer rustic, la acest lucru contribuind mesele și scaunele lăcuite, lambriurile de lemn sau balustrada cu ornamente de fier forjat amplasată lângă fereastră. Pe acea balustradă există mai multe suporturi unde sunt așezate jardiniere din care se revarsă mușcatele. De fapt, probabil că pe acea porțiune ferestrele sunt înlăturate pe perioada verii, rămânând astfel o terasă acoperită.

În prima sală se află barul, tot acolo fiind și intrarea către toaletele restaurantului (ne-am spălat pe mâini şi am văzut că era curăţenie). În cea de-a doua sală este amenajat la vedere cuptorul pentru pizza, iar în apropiere se află o masă plină cu sticle de vin și borcane de murături. Un ultim aspect ce merită menționat referitor la amenajările interioare – faptul că pe pereți sunt expuse tablouri sau fotografii de mari dimensiuni cu peisaje frumoase.

La scurtă vreme după ce am primit meniurile, ne-am hotărât asupra a ceea ce urma să mâncăm. Comanda noastră a însemnat o ciorbă de burtă și o ciorbă de cocoș cu tăiței de casă, trei lipii, o tigaie de pui Taverna, o porție de coaste de porc la grătar servite cu cartofi aurii, precum și o pizza Capriciosa (pentru cel mic). La capitolul băuturi, am optat pentru o sticlă de apă minerală Dorna (la 750 ml) și un Nestea.

Timpul de așteptare a fost scurt, cele două ciorbe fiindu-ne aduse după aproximativ 10 minute; tot atunci am primit Nestea și apa minerală. Atât ciorba de burtă, cât și ciorba de cocoș au fost bune și ne-au fost aduse fierbinți. Un lucru excelent, mai ales că eram puțin înfrigurați după plimbările prin oraș de mai devreme. După ce am servit ciorbele, nu a mai durat mult și ne-a fost adusă pizza, spre bucuria celui mic, băiatul nostru apreciind de fiecare dată acest preparat. Pizza a fost la rândul ei fierbinte, așa că am tăiat-o în bucăți mai mici pentru a se răci mai repede. Am gustat și noi părinții câte o felie și ne-a plăcut, așa că mai putem adăuga aici o bilă albă.

După alte câteva minute au sosit și celelalte mâncăruri. Aici impresiile noastre au fost împărțite: soția s-a declarat mulțumită de porția de coaste comandată, în timp ce carnea de pui din tigaia mea Taverna se cam răcise. Una peste alta, concluzionez că am mâncat bine, drept dovadă nu am mai comandat desert pentru că ne-am săturat cu toții (de regulă procedăm astfel: alegem să comandăm desert la final, ca să vedem dacă îl mai putem mânca). Am mai rămas la masă vreo 10 minute ca să se așeze bucatele, apoi am solicitat nota de plată – 100 de lei (cu un mic bacșiș inclus).

Înainte de a încheia prezentul articol, voi aminti câteva dintre mâncărurile din meniul restaurantului, precum și prețurile practicate, pentru a vă face o idee cât mai clară asupra locației. Așadar, la Taverna Buzoiană se pot comanda aperitive, salate, ciorbe și supe, preparate din pui, pește, porc, vită sau miel, câteva specialități vânătorești, platouri, garnituri, produse de post, deserturi ori pizza. Să detaliem: platou rece Taverna – 83 de lei, salată bulgărească – 14 lei, salată de ton – 15 lei, ciorbă de burtă/vițel/legume/pui/cocoș - 9 lei porția, tigaie de pui Taverna – 23 lei (ceea ce am servit eu la felul doi), pulpe de pui la ceaun – 18 lei, păstrăv cu mămăliguță și usturoi – 8 lei/100 gr., saramură de crap cu legume și mămăliguță – 21 de lei, paste carbonara – 15 lei, coaste de porc la grătar cu cartofi aurii – 18 lei (asta a servit soția la felul doi), pomana porcului – 22 de lei, coaste afumate cu varză călită – 18 lei, rasol de vițel cu legume – 25 de lei, miel la cuptor cu mămăliguță – 37 de lei, pastramă de mistreț - 51 de lei sau platoul gurmanzilor (4 porții) – 190 de lei. La capitolul băuturi, voi spune doar că se pot comanda băuturi spirtoase, vinuri, bere, cocktail-uri, răcoritoare, apă plată/minerală, cafea sau diferite sucuri. Ca prețuri, un fresh de portocale (300 ml.) – 10 lei, o bere Bergenbier (500 ml.) – 5 lei, o sticlă de apă minerală la 0,75 l – 5,5 lei sau un Nestea mic – 5 lei. Pentru alte informații, se poate accesa site-ul restaurantului.

Acestea fiind spuse, recomandăm acest restaurant din municipiul Buzău!

Călătorii plăcute tuturor!

---

VIZUALIZĂRI: 2526 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI