Terasa Ardealul: gulaş, langoş şi-o plimbare cu barca!

TIPĂREȘTE

Acum când temperaturile sunt scăzute stăm frumuşel în casă şi ne aducem aminte de locurile unde astă-vară fugeam pentru a scăpa de căldură, vizitam locuri dragi şi, nu în ultimul rând, ne răsfăţam papilele gustative cu niscavai bunătăţi...

Pentru noi, un astfel de loc e zona Cheile Bicazului - Lacul Roşu, aflată la circa 130 km de Bacău, o distanţă relativ rezonabilă pentru o ieşire în weekend, mai ales că urma să vedem, pentru a câta oară, peisajele care-ţi taie respiraţia, locuri minunate unde să ne bucurăm de răcoarea muntelui şi, nu în ultimul rând, să ieşim într-un mod cât mai plăcut din rutina zilnică... Eu unul îmi amintesc cu plăcere de excursiile pe care le făceam în şcoala generală cu acele autocare ale ONT-ului (ce să-i faci, pe vremea accea agenţii de turism erau parcă doar ONT-ul şi BTT-ul, nu? :), vopsite albastru cu alb ce aveau in partea de sus, pe laterale, geamurile boltite, prin care, atunci când treceam prin Cheile Bicazului, priveam fascinaţi la pereţii de stâncă ce stăteau parcă să se prăbusească în orice moment peste noi...

Drumul până aici e relativ uşor, dacă trecem cu vederea faptul că circuli mai mult prin localităţi, drumul are doar două benzi pe 99% din distanţă, excepţie făcând porţiunea dintre localitatea Săvineşti şi intrarea în Piatra Neamţ, dar şi aceasta e o porţiune pe care se circulă tot în regim de localitate, mai pe tot traseul aglomeraţie, căruţe, găini, etc.. ce să-i faci, până vom avea şi noi infrastructură cum ar fi normal va mai curge multa apă pe Bistriţa...

Dar să revenim la oile noastre, mai bine spus la locurile de luat masa: am trecut prin staţiunea Lacul Roşu de nenumărate ori şi indiferent de direcţia din care am venit, dispre Gheorghieni sau dinspre Bicaz, aproape de fiecare dată am oprit aici pentru a lua masa şi asta pentru că de fiecare dată am servit aici o mancare gustosă şi la preţuri rezonabile, cine ştie, poate că de vină a fost faptul că prima impresie contează, şi nu în ultimul rând, pentru că se spune că acolo unde este tot timpul aglomerat, acolo se manâncă bine! Aşa o fi!

După cum vă spuneam, am servit masa aici de mai multe ori şi la mai multe terase şi restaurante, adică nu de fiecare dată în acelaşi loc şi nu am regretat niciodată acest lucru, din păcate, un astfel de restaurant aflat pe malul lacului, unde se mănca foatre bine, a ars cu ceva timp în urmă... De data aceasta vă voi vorbi de Terasa Ardealul din staţiunea Lacul Roşu, aflată în centrul staţiunii, în rând cu alte câteva terase, vis-a-vis de micul mini bazar unde se vând tot felul de chestii, care se găsesc şi la tarabele din Cheile Bicazului, de la diferite obiecte mai mult sau mai puţin de artizanat - ii, bondiţe, chimiruri, oale de lut, magneţi de frigider şi până la tot felul de chinezisme... De data aceasta, am ales această terasă nu pentru că aici era aglomerat ci pentru că aici am găsit locuri libere

Terasa dispune cam cam de 10 mese la care pot sta cam 8-10 persoane, la fiecare masă, acum mai depinde si de persoane... Un aspect comun majorităţii acestor terase vecine e faptul ca grătarul se face relativ în faţa ta, langă bar, acest fapt facilitând dialogul cu grataragiul, asta în cazul în care vrei să-i transmiţi cum vrei friptura, mai în sânge sau mai bine făcută... Un alt fapt care pe mine m-a încântat a fost că frigiderul în care se ţine carnea pentru grătar se află tot acolo, lângă grătar si gratargiu, astfel încât poţi să-ţi alegi ceafa, costiţa sau cârnaţul pe care-l vrei la grătar, transparent, nu?

Preţurile le veţi vedea la fotografiile ataşate (chiar şi la caizer, sic!), eu am consumat o ciorbă gulaş, la 10 ron, foarte bună, cârnaţi si ciolan la grătar, cu cartofi prăjiţi şi o pâine de casă, foarte gustoasă. Nu e chiar ca la un restaurant de fiţe, dar eu zic că e un loc unde poate fi servită masa fără nici o problemă, dacă sunteţi în tranzit sau chiar dacă sunteţi cazaţi la unul din hotelurile sau pensiunile din zona. Eu cred că merge chiar şi ca o alternativă la grătarul de weekend din marginea pădurii al românului.

O masă care se respectă nu se poate încheia fără un desert pe măsură! Cam la 20-30 de metri de terasă, în drum catre lac, aveam să dam peste un chioşc unde se vindea langoş la 5 lei buc., o minunăţie, cu toping de caşcaval sau ciocolată, facut in faţa ta (langoş-ul, nu ciocolata... ), savurat alături de o cafea la o altă terasă din apropiere, ce avea vedere la lac (terasa, nu langoş-ul ), ce mai, un adevărat festin pe malul Lacului Roşu... Odata rezolvată problema mesei, urmează plimbarea cu barca pe lac, plimbarea printre tarabe pentru achiziţionarea jucăriilor chinezeşti, apoi inerenta plimbare prin Cheile Bicazului, de preferat la pas, măcar o porţiune, apoi... gata, acasă, e gata weekend-ul...

Alegeri înţelepte şi vacanţe plăcute tuturor!

---

VIZUALIZĂRI: 3672 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI