Bristol Farmers Market – un mic giuvaier culinar in inima orasului Bristol

TIPĂREȘTE

Daca se intampla ca tu, voios calator, sa te afli miercurea in Bristol, este imperios necesar sa vizitezi piata St Nicholas de pe Corn Street. Aici, deschis intre 9:30 si 14:30, vei gasi Piata Fermierilor – Bristol Farmers Market - o adunare a micilor producatori din imprejurimi care aduc produse locale spre vanzare locuitorilor, clienti fideli, dar si vizitatorilor care vor ramane apoi cu amintiri culinare si olfactive de neuitat. Aici ai posibilitatea de a cumpara unele din cele mai bune produse locale disponibile in oras. Piata nu este mare, insa produsele sunt variate si proaspete.

De la produse de panificatie care te atrag numai prin parfum, la fructe si legume proaspete, fructe de mare, carne de pui sau curcani bio (peste 100 lire un pui?! – unii ar putea afirma ca sunt chiar excesiv de scumpe aceste inaripate bio!) si pana la delicioasele prajituri, aici, in Bristol Farmers Market, te simti privilegiat ca ai ocazia sa admiri si sa incerci produse locale de calitate.

Am incercat tarta cu nuci pecan, gogoselele cu zahar si scortisoara, branza specific englezeasca, o paine delicioasa cu rosii uscate si ceapa caramelizata (Oh, mon Dieu!) si multe alte minunatii pe care le puteti admira in fotografiile atasate. Tot aici am asistat si la punerea in scena a unei emisiuni de gatit in care felurile de mancare erau insistent filmate de foarte aproape, la nivel macro as putea spune. In acest timp bucatarii asudau incercand sa scoata in evidenta aromele preparatelor pe care le gateau, iar cei care asistau de pe margine, ca si mine de altfel, salivau fara sa-si dea seama, sperand in adancul sufletului sa guste si ei din minunatiile de sub ochii lor.

Aceasta piata (desi organizata doar miercurea) merita o vizita pentru a va convinge de calitatea produselor locale. Daca aspectul gastronomic nu este your cup of tea cand vine vorba de calatorii, nu evitati totusi aceasta piata locala – o vizita in St. Nicholas’ Market este o experienta cu adevarat bristoliana, un prilej magnific sa schimbati doua vorbe in dulcea limba a lui Shakespeare cu localnicii, mereu cu zambetul pe buze si dispusi sa va faca recomandari pentru a va bucura de tot ce e mai bun cand vine vorba de orasul lor.

In plus, daca tot sunteti prin zona, puteti sa va continuati vizita prin centrul orasului, aceasta piata aflandu-se la cativa pasi de multe locatii interesante de vizitat. Si ce-ar putea fi mai incantator decat sa bati orasul la picior cu aparatul foto intr-o mana si o tarta cu nuci pecan in cealalta?!

---

VIZUALIZĂRI: 2298 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI