ARTICOL ÎNCĂRCAT ÎN: 21.11.2010
--- F ---
GR. VÂRSTĂ: 40-50 ani
DIN: Sannicolau Mare
ÎNSCRIS: 24.07.08
STATUS: SENATOR
LUNA
JUN-2008
cuplu fara copii

GRAD SATISFACȚIE
SERVICII:
NU SUNT ÎN MĂSURĂ SĂ MĂ PRONUNȚ
BUCĂTĂRIE ŞI MASĂ:
100.00%
Încântat, fără reproș
CADRUL NATURAL:
100.00%
Încântat, fără reproș
DISTRACŢ. / RELAXARE:
100.00%
Încântat, fără reproș

NOTARE MEDIE REZULTATĂ
100.00%

AUTORUL ar RECOMANDA
această destinaţie unui prieten sau cunoscut
TIMP CITIRE: 6 MIN

Restaurant Georgia [Kalamaky] - secretul succesului!

TIPĂREȘTE

Primul meu contact direct cu Grecia s-a numit simplu – Zakynthos! O insula fermecatoare de la Marea Ionica. Nu cred ca este cazul sa va mai amintesc din nou ca a fost dragoste la prima vedere…si ca inca mai este!

Asadar am stat prima data 15 zile in Kalamaky, la sfarsitul lunii mai, pana aproape de mijlocul lunii iunie 2008. Am revenit peste 3 luni pentru alte 14 zile, in Alycanas. In Kalamaky, cel mai mult am servit masa la Restaurant Georgia, care era fix langa locatia mea de cazare, adica langa ‘’Complex Merlis’’.

La inceput cand s-a introdus pe site sectiunea despre restaurante, mi s-a parut cam ciudat, nu-i gaseam utilitatea. Dar cu timpul, am inteles ca atunci cand esti intr-un loc nou, intr-un loc strain, este o idee excelenta daca inainte de a pleca de acasa te-ai documentat si ai gasit informatiile necesare si despre acest subiect. Pentru ca nu doar cazarea, ci si locul unde mananci este important. De aceea mi-am dorit sa scriu un review despre locul meu preferat de luat masa din insula Zakynthos - Restaurant Georgia.

Prima oara, ne-a ‘’acostat’’din strada, in prima seara cand ieseam sa descoperim statiunea, chiar Arturo, sau ‘’vioara numarul unu’’, cum il denumea sotul. In timp ce noi studiam panourile informative din fata tavernei, in care erau denumirile preparatelor culinare, ce ingrediente contin acestea, preturile, chiar si poze cu acestea, el ne-a si poftit la masa si ne-a si intampinat cu un pahar de ouzo. Pentru prima data am cerut mult laudatele suflaki (frigarui, ) salata greceasca si sos tsasiky, de care tot auzisem pe forumurile turistice. Am servit masa acolo de foarte multe ori.

Ceea ce m-a impresionat foarte mult la greci in mod placut, bineinteles, este spiritul de familie, care este mult mai puternic decat la noi, parerea mea. La ei se fac afaceri intre, frati, cumnati, copii, fiecare avand rolul lui bine stabilit. Foarte rar in afacerile mici, aduc alte persoane sa lucreze pentru ei. Spre exemplu, la Merlis, un frate avea la strada principala restaurantul, celalalt magazinul alimentar si in prelungirea ei - hotelul, iar in spatele lui, al treilea frate are un bar cu piscina, unde se tin seri grecesti, discoteci si alte evenimente asemanatoare.

Restaurantul Georgia - este asezat pe strada principala care duce catre Plaja Cristal, pe partea dreapta. Este o afacere de familie, intre 2 frati, de nationalitate albaneza. Numele tavernei ’’Georgia’’ este numele unei tinere, care este fiica sorei lui Arturo, care si ea serveste turistii in timpul sezonului, cand este foarte aglomerat... Mama fetei lucreaza la bucatarie si pot spune ca este una foarte talentata. Tatal, se ocupa cu aprovizionarea, dis de dimineata merge in port, in Zante sa cumpere peste proaspat, direct de la pescari, sau carne proaspata de toate felurile de la macelar. Nu se foloseste carne congelata. De obicei stie cata cantitate sa cumpere din fiecare, pentru consumul din ziua respectiva.

Tatal Georgiei cumpara in fiecare dimineata si bucatile acelea mari de carne proaspata de porc din care se prepara gyrosul (asemanator shawormei), care se monteaza vertical si se prajesc la un fel de rotisor, servindu-se cu lipie sau la farfurie, cu cartofi prajiti si tsatsiky . Costa cam 3 euro si era delicios, oricine trecea pe acolo, era atras de mirosul imbietor care venea din bucatarie.

Balconul meu era fix catre restaurant si vedeam toate miscarile. Alaturi, este o agentie de turism, unde se vand bilete pentru excursiile optionale, pe care le vinde Cristi, un tanar extrem de amabil din Medias, care este acolo de multi ani, deja face parte din peisaj. De la el am aflat o multime de ‘’secrete bine pazite’’. El numai acolo manca zilnic si stia tot ce este mai bun. De multe ori chiar ii ceream sfatul, iar el ne si recomanda ce sa luam si intotdeauna ce am servit a fost excelent pregatit si preturile acceptabile. Si foarte mult, abia reuseam sa terminam din farfurie.

Daca este un grup mai mare de turisti si sunt clientii fideli ai casei, se pot face si comenzi mai mari pentru a doua zi, spre exemplu, un purcel al rotisor, un berbecut, diferite sortimente de peste mai scump.

In general avea clienti tot timpul, mai ales in orele de varf. Trebuia sa fii atent sa ocupi masa din timp, pentru ca nu erau foarte multe, in general erau foarte multi englezi. Cred ca era cea mai aglomerata taverna, iar asta pentru gustul, calitatea si diversitatea preparatelor culinare. Toate preparatele erau savuroase, se simtea ca este totul proaspat. Tinand cont ca erau mai multe nationalitati care serveau zilnic masa aici, meniul era alcatuit sa-i multumeasca pe toti.

In rest, taverna era simpla, nimic spectaculos. Fete de masa visinii, cu naproane albe, curate, mese de 4 sau 8 persoane. O expozitie de vinuri undeva in interior, grupuri sanitare impecabil de curate. Un gardulet mic din lemn la strada si cateva plante ornamentau fatada restaurantului. Daca esti cu masina, poti parca pe strada, dupa coltul tavernei, sau pe strada principala, daca gasesti liber. Cu toate ca pe aceasta strada sunt foarte multe taverne, aceasta este cea mai iubita de turisti.

Servirea in mare parte parte este facuta de Arturo, care este tipul ospatarului clasic, cel pe care ni-l dorim fiecare: amabil, iute, curat, elegant, gratios si vorbitor de foarte multe limbi (atat cat e necesar sa nu moara omul de foame). Si generos, pentru ca intotdeauna stie sa recompenseze pe cei care i-au trecut pragul tavernei cu ceva bun din partea casei, fie un paharel cu ouzo, unul de vin, o prajiturica sau niste fructe. Acorda fiecarui client o atentie deosebita, avand mereu 2 vorbe, pe langa subiect, incand sa te faca sa te simti bine. Mai avea rabdare si sa ne faca uneori cate o fotografie sau sa faca cate o gluma cu copii clientilor. Era foarte popular si era nascut pentru aceasta meserie, asta era evident!

Am servit acolo cam din toate preparatele: din carne de vita, din miel, porc, pui si multe sortimente de pesteSi la capitolul legume erau foarte priceputi si la ormamentarea lor pe platouri. M-a impresionat in mod deosebit un fel de garnitura la friptura de vita, format dintr-un fel de cosulet facut din aluat moale, in forma rotunda, care era umplut cu pireu de cartofi. Lamaia nu lipsea de pe nici o farfurie. Pretul unei portii nu depasea suma de 8 euro. Am ramas client fidel al acestui restaurant si in septembrie, cand am revenit in insula, cu toate ca am fost cazati in Alycanas! De cate ori mergeam cu masina sa vedem alte plaje din sud, ne programam in asa fel, incat pranzul sau cina sa-l luam tot aici la Arturo. Cand am ajuns in Kalamaky, trecand prin zona, ne-a recunoscut imediat masina, nici nu am coborat si a trimis un client roman sa ne cheme la el, cu toate ca noi oricum la el veneam, dar cautam mai intai un loc de parcare. Va imaginati cat de bucurosi am fost!

Nu e usoara munca lui si nici orele de program. , El lucra zilnic, fara pauze, de dimineata – pana seara, din mai pana in octombrie, cat tine sezonul turistic. De aceea pot spune ca in septembrie nu mai era acelasi Arturo pe care il cunoscusem in primavara, era mai slab si cam palid, din cauza lipsei de odihna. Dar macar a cunoscut secretul succesului, care la Restaurantul Georgia se numeste calitate, amabilitate, prietenie si nu in ultimul rand munca!

Deci, va recomand cu mult drag aceasta taverna, unde veti fi incantati in mod deosebit se gustul si aroma preparatelor culinare grecesti sau din bucataria europeana


[fb]
---
Trimis de georgiana in 21.11.10 07:10:01
NOTĂ: Articol ARHIVAT (nu intră în calculul mediei acestei destinaţii)

VIZUALIZĂRI: 7252 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURISAU ARTICOL fără ECOURI
SESIZEAZĂ
conținut, limbaj

21 ecouri scrise, până acum, la acest articol

NOTĂ: Părerile și recomandările din articol aparțin integral autorului (georgiana); în lipsa unor alte precizări explicite, ele nu pot fi considerate recomandări sau contrarecomandări din partea site-ului AmFostAcolo.ro („AFA”) sau ale administratorilor.
Poze atașate (se deschid în pg nouă)
P01 Restaurant Georgia,din Kalamaki.
EVIDENTIAȚI ARTICOLELE CU ADEVĂRAT UTILE!
Dacă impresiile de mai sus v-au impresionat prin utilitate, calitate etc folosiți linkurile de mai jos, prin care puteți acorda articolului un BONUS în Puncte de Mulțumire-Apreciere (PMA) articolului.
Puteți VOTA simbolic articolul - VĂ PLACE? [doar simbolic; articolul NU are PMA std]
[1 PMA]
PUNCTAJ CRT: 0 PMA (std) PLUS 10601 PMA (din 24 voturi)
NOTĂ: Acest articol nu beneficiază de punctajul standard acordat automat.
NOTĂ: Mulțumită numărului de voturi primit, articolului i-a fost alocat automat un SUPERBONUS în valoare de 2000 PMA.

ECOURI la acest articol

21 ecouri scrise, până acum

Admin [21.11.10 08:20:05] »

schimbat denumirea rubricii in "Taverne, terase recomandate - Zakynthos"

[later] retras deasemenea punctajul standard, reveiw-ul depasind limita/luna stabilita in acest moment de Regulament

georgiana [21.11.10 08:35:04] »

Webmaster 13,

Solicit aceasta melodie pentru a fi atasata la review-ul meu:

http://www.trilulilu.ro/voievodul/d5ef1cf92c8f62

Multumesc.

webmaster13 [21.11.10 08:53:22] »

Cu placere... !

dannek [21.11.10 09:28:47] »

In thassos am micat masa de prinz la trasele din insula in majoritatea cazurilor era afacere de familie!

ilincutei c* [21.11.10 11:28:02] »

cat de apetisant! da e adevarat, toate sunt afaceri de familie, dar ce conteaza? sunt persoane antreprenoriale, ceea ce mi se pare ok. superbe poze!!!

creivean [21.11.10 13:08:33] »

Faine experienţe culinare ai avut @georgiana, la Restaurantul Georgia(na). Felicitări.

ileanaxperta* [21.11.10 19:22:39] »

E duminica seara, afara in Bucuresti toata ziua a fost o ceata deasa, dar eu acum sunt in Zakynthos, la restaurantul Georgia si tu, draga Gerogiana imi faci o strasnica cinste cu bucatele grecesti traditionale de aici. Dar am o mare nedumerire: nu prea stiu ce sa aleg. Ah, ba da, din lista ta pusa aici sigur nu voi ramane nemancata. Ba dimpotriva, voi fi foarte multumita...

Si eu iti multumesc atat pt. informatii cat si pt pozele tale mereu tare... apetisante...

Acum am vazut ca Arturo cam seamana cu Andi Moisescu de la Apropo tv, emisiunea de pe protv

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][1 vot]
sandu.53 [21.11.10 21:47:40] »

din nou un review frumos despre insulele grecesti... o mare placere acum la sfarsit de noiembrie, cetos si prevestitor de vreme rece... ai remarcat ca si mine "unitatea" familiilor grecesti si respectul pe care si-l poarta membrii ei! Frumos si calduros review-ul. felicitari!

corinne [21.11.10 22:30:40] »

Impresiile tale or sa fi ghidul nostru pentru vacanta viitoare! Sper sa-mi iasa planurile pentru anul viitor!

Felicitari pentru impresii!

Se pare ca ai incercat cam toate specialitatile grecesti!

trandafir 1970 [21.11.10 23:04:18] »

Deci, acum inteleg de ce iubesti tu Zakynthos-ul asa mult, a fost prima ta destinatie greceasca, asa cum in inima mea Thassos-ul va ramane "the best", indiferent de alte insule pe care sper sa ajung sa le vizitez!

Asa mi s-a facut pofta de o portie de lamb chops... , dar inghit in sec si beau un Mythos, si ma gandesc ca mai e mult... pana departe!

ileanaxperta* [21.11.10 23:18:02] »

Ei, Trandafir1970, nu mai e mult pana... departe... Iarna ne bate la geamuri, dar la usa cine va fi destul de curand??? Vara cu ale sale oferte de turism in Grecia. Asa ca, rabdare si... (nu tutun) mai bine un Mythos )

Poata dam o fuga spre toamna prin Zaky... ce zici??? cu Georgiana pe post de ghid (usa). )

trandafir 1970 [21.11.10 23:36:08] »

Off, de-ar fi dupa mine, as face un 3 in 1- Zakynthos-Kefalonia-Lefkada, dar raman cu visul deocamdata, e gratis!

Bine ca mai citim cate ceva din frumoasa Grecia, fie acel review despre o cazare frumoasa sau un loc despre bucataria elena...

D@vid [21.11.10 23:41:50] »

Felicitari, ti-am numarat postarile si ai atins cifra de 100 de postari. Bravo, la mai multe

D@vid =)

magdalena [22.11.10 08:15:51] »

O taverna demna de retinut, ce ma fac cu atatea recomandari bune??

ascent [22.11.10 10:11:20] »

Are dreptate @ileanaexperta... nici nu stii ce sa alegi... Dar eu cred ca as alege friptura aceea de vita din P20...

catalinalupu [22.11.10 11:16:05] »

P10 si pt mine o portie!

almona CONS. ONORIFIC AFA / GRECIA [22.11.10 11:26:43] »

Nu ştiu cum reuşesc, dar întotdeauna îmi cad ochii pe review-rile despre cârciumi numai înainte de prânz.

Acum îmi dau seama de ce v-aţi lipit de taverna asta ca marca de scrisoare.

Toate preparatele arată extraordinar şi nu ştiu cât e meritul fotografului.

Însă coastele de miel întrec orice aşteptări. Deja le simt şi mirosul şi gustul. Şi nici platoul de mix-fish n-arată rău.

Parcă nu mai e aşa mult până la vară şi mai trageţi o fugă la taverna GEORGIA (na).

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][1 vot]
CRares [13.09.12 19:08:51] »

Am fost si eu acoloooooo...

Acest material l-am gasit doar acum, dupa excursie (mai 2012), dar pot sa confirm ca este un loc pe care sa-l vizitati si sa savurati mancarurile. Noi am mancat de mai multe ori, produse diferite, toate excelente. Nu stiu daca s-a mai scris dar trebuie sa mentionam ca taverna este "tinuta" de o familie din Albania, mama, fica, fiu etc. Cinste lor.

Inca ceva: daca vreti sa aveti reducere, mergeti pe strada principala din statiune si vis-a-vis de "supermarket-uri" este o agentie de turism (organizeaza excursii pe insula) la care personajul principal este un tanar din Medias care va va da o carte de vizita cu care, daca va prezentati la taverna, ve-ti beneficia de "favoritisme".

Pofta buna!!!

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][0 vot]
georgiana [14.09.12 08:21:43] »

@CRares,

Ma bucur sa aud ca lucrurile la Taverna Georgia nu s-au schimbat si ca totul merge bine. Eu chiar am amintit in review ca este administrat de o familie de albanezi aceasta taverna, dar... poate ti-a scapat. Iar despre Cristi din Medias ma bucur sa aflu ca a ramas tot acolo, la agentie, pt ca zicea ca s-a saturat de englezi si ca vrea o schimbare.

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][0 vot]
crisgemo [21.07.16 10:38:33] »

Abia ce ne-am intors din vacanta petrecuta in Kalamaki. Tin sa mentionez ca timp de 8 zile, mesele (3 mese/zi) le luam la acest minunat restaurant - mica afacere de familie. Ne-au intrat la suflet atat ospatarii cat si mancarurile extrem de delicioase si generoase de la ei. Preturile variau intre 5-8-10 euro, depinde de ce comandai. Pe noi ne ducea la 20-30 euro / cuplu la o masa. Repet - portiile erau generoase (uneori comandand la pranz un singur fel de mancare - ex. mix fish).

Meniul este stufos incat aveti de unde sa alegeti. Noi nu am comandat de 2 ori acelasi fel de mancare.

Recomandam din suflet aceasta mica taverna pentru ospitalitatea, rapiditatea, sinceritatea gazdelor.

RĂSPUNDEVOTAȚI ECOUL [1][0 vot]
webmaster26 [13.07.17 12:47:42] »

Mutat în rubrica "Taverne în Kalamaki, ZAKYNTHOS" (nou-creată pe sait)

Sfârșit SECȚIUNE Listă ECOURI scrise la articol

ROG REȚINEȚI:
  • Folosiți rubrica de mai jos (SCRIE ECOU) pentru a solicita informații suplimentare sau pentru a discuta cele postate de autorul review-ului de mai sus
  • Dacă ați fost acolo și doriți să ne povestiți experiența dvs, folosiți mai bine butonul de mai jos ADAUGĂ IMPRESII NOI
  • Dacă doriți să adresați o întrebare tuturor celor care au scris impresii din această destinație: in loc de a scrie un (același) Ecou în "n" rubrici, mai bine inițiati o ÎNTREBARE NOUĂ
    (întrebarea va fi trimisă *automat* tuturor celor care au scris impresii din această destinație)
SCRIE UN ECOU LA ACEST REVIEW
NOTĂ: Puteți folosi ptr formatarea ecoului: [b]...[/b], [i]...[/i], [q]...[/q]
EMOTICOANE ce pot fi folosite SHOW/HIDE
Sfârșit SECȚIUNE SCRIE ECOU

NOTĂ: Rubrica de mai jos vă permite să vă abonați (sau să vă dezabonați) la / de la notificări (înștiințări prin email) atunci când cineva răspunde unui text scris ca ecou mai sus.
Status Abonament Ecouri la acest review - abonament INACTIV [NU primiți înștiințări atunci când se scriu ecouri la acest review]
VREAU înștiințări pe mail când se postează ecouri la acest review
12 utilizatori sunt abonaţi la urmărirea acestui fir de discuţie (primesc instiinţări la adăugarea unui ecou):
ascent, catalinalupu, corinne, CRares, crisgemo, dannek, georgiana, ileanaxperta*, ilincutei c*, magdalena, sandu.53, trandafir 1970
Alte impresii din această RUBRICĂUnde mâncăm? Taverne în Kalamaki:

    SOCIALs
Alătură-te comunității noastre

AGENȚIA DE TURISM AmFostAcolo.Travel:
SC Alacarte SRL | R.C.: J35/417/24.02.09 | RO 25182218 | Licența de turism 218 / 28.11.2018

 
[C] Copyright 2008-2024 AmFostAcolo.ro // Reproducerea integrală sau parţială a conţinutului este interzisă
AmFostAcolo® este marcă înregistrată
  • la final = [utf8mb4]; bMustChange=[]
  • pagină generată în 0.073303937911987 sec
    ecranul dvs: 1 x 1