Ne plimbam dar si mancam - unde mancam in Sibiu (II)

TIPĂREȘTE

Ma gandesc ca ar trebui sa fie o continuare a restaurantelor parcurse de mine in 2021 cand am fost la Sibiu sa vad Targul de Craciun si unde am povestit aici vezi impresii despre locurile unde am mancat. La acea vreme ramasesem cu o dilema, unde este cea mai buna ciorba de burta, la KonTiki sau Crama Sibiul vechi. De data aceasta am mancat si la Crama veche, dar sa o luam pe rand. Asa cum va spuneam, am ajuns la Sibiu destul de tarziu, pe la ora 9 seara, ne-am cazat la Hotel Continental Forum vezi impresii apoi ne-am gandit ca ar fi bine sa iesim sa mancam de seara, cu flacaul nu cazusem la intelegere exact asupra locului unde urma sa fie el, asa ca ne-am spus ca iesim in coltul blocului…. adica in coltul hotelului la Super mamma, ghinion insa, localul trage obloanele la ora 20:00 asa incat: “Noapte buna copii!” . Nu am cedat, asa ca ne-am continuat drumul intrand pe pietonala Nicolae Balcescu si prima care ne-a intampinat a fost Casa Frieda. Imi aminteam ca am citit de bine despre ea, am dat sa intram pe terasa (adica sotul), i-am pus insa piedica si i-am spus ca vreau inauntru, l-am lamurit ulterior ca pe terasa se fumeaza.

Am avut parte de un ospatar ok, ne-a adus repede meniurile si noi am fost sprinteni de picior, asa ca am cerut intai bere cu si fara alcool, in sfarsit, sotul avea voie sa bea cu alcool, mama insa nu, si am facut si comanda de mancare. Mama a luat piept de pui umplut, facut pane, cu salata de ardei copt, iar noi am luat un platou Frieda cu de toate: cascaval pane, snitel de porc, piept de pui la gratar, mici, carnaciori, cartofi prajiti, salata de varza, sos tatar, mustar. Binenteles ca sotul a cerut si paine, a aparut un cosulet cu doua chifle.

Ce pot spune despre acest local, sa stiti ca are si locuri de cazare, insa nu asta voiam sa va spun, ci faptul ca este un loc cautat. Acum, carcotasii ar spune: “Bine, este chiar la intrarea pe pietonala, normal ca se opreste lumea in primul loc de frica ca nu mai gaseste mai incolo!” , raspuns gresit, si peste drum de Frieda mai era un local, insa muuult mai putin ocupat. Asa ca precum stim, daca un restaurant este plin, inseamna ca se mananca bine. Pot spune ca terasa este mai incapatoare decat interiorul, aici nu am facut multe poze pentru ca nu exista nici o masa libera, terasa inchisa (cu acel tip de folie plastic si sursa de caldura mergand) era si ea destul de plina, insa de acolo am iesit repede, se simtea ca se fumeaza acolo si pot spune ca exista si mese care nu sunt izolate, acolo vedeam musterii si ziua, cand e ceva mai buna temperatura. Localul v-am spus, este micut insa iti ofera un aer aparte, poate si prin felul in care sunt pictati peretii, mesele sunt prevazuta cu bancute, asa incat ai impresia ca esti intr-un local din Austria (trebuie sa o spun ????) si mai ales ca era si un grup de turisti, vorbitori de limba germana incat chiar aveam senzatia ca sunt in Austria, destul de veseli (ca atmosfera, de baut au baut cu masura, adica cu paharul sau sticla ????) si ma bucuram sa realizez ca inteleg cate ceva.

Asadar, a venit si mancarea, a fost pe placul nostru (pot spune ca pieptul la gratar nu a fost chiar grozav, nu e vina restaurantului, pieptul la gratar e destul de sec), insa celelalte produse chiar ok, ca sa nu spun ca ceea ce si-a luat mama, chiar bun de tot, ca nu a putut manca decat jumatate (oricum am cam impartit cu totii comanda), La final a venit si amenda, mi se pare foarte decent, 137 lei pe bon, acitata cu bonusul cuvenit.

Urmatorul loc ales (de data aceatsa de flacaul meu dar in asentiment general) a fost Crama Sibiul Vechi. Ramasesem datoare cu o vizita aici, asa incat datoria a fost platita mai repede decat credeam, in timp ce eram in Sibiel, tocmai setasem sa pornim spre Rasinari, ne suna flacaul sa ne intrebe daca luam masa de pranz impreuna, am zis ca da, asa ca ne-a spus ora la care urma sa ne vedem la acest local, asa incat am ajuns la concluzia ca nu mai avem timp si de Rasinari, mai bine ne mai plimbam putin prin Sibiu.

La ora convenita am ajuns la restaurant (noi putin mai devreme sa fim siguri ca gasim loc), si de aici a inceput distractia noastra cu ospatarul care era genul de persoana cu toate vorbele la el. Cei care stiti acest restaurant, ganditi-va ca locul era plin mai tot timpul, si acest om facea totul. A mai aparut inca o persoana care dupa cum arata se ocupa mai degraba de bar, insa nu era la fel de fasnet ca acest ospatar, o sa il vedeti in poze.

Am intrat in local (pentru cei ce nu cunosc localul), el este amenajat intr-un beci (cred) la subsolul unei cladiri din zona istorica a Sibiului, ai am intrebat ospatarul de masa, a venit rapid intrebarea: “Aici sau pe terasa!” am ramas surprinsa, am intrebat daca au asa ceva, iar el zambind mi-a spus ca nu, m-a intrebat doar ce doresc ????.

I-am spus acest lucru si Rodicai (@rodel) cand ne-am intalnit seara, a avut aceeasi reactie ca si mine.

Ne-am asezat la masa, am primit destul de repede meniurile, oricum noi asteptam si flacaul, ne-am gandit destul de repede ce vrem, eu speram ca flacaul sa vrea ciorba de burta, a vrut de perisoare, l-am deturnat insa la ciorba de burta. De baut s-a comandat Silva bruna si blonda, si bee fara alcool

Asadar s-a comandat, o ciorba de burta si una de vacuta, apoi ca fel principal antricot de porc cu varza, piept de pui umplut, cotlet umplut, salata de varza, cartofi prajiti, si ceva paine. S-a cerut si niste sos de usturoi, care cu painea primita mergea perfect, insa iuteeeee, de nu prea mergea berea, in fine, ne asumasem asta.

Au venit si farfuriile de ciorba, fara ciorba, pentru ca ospatarul vine cu castronul de ciorba si iti umple farfuria pe loc.

Binenteles, portia generoasa asa incat greu mai mergea si felul 2. Normal, in toata aceasta perioada nu am putut sa nu remarcam ospatarul care era cla de tot cu toate vorbele la el, tot timpul spontan, glume dragute, si pot spune ca si in cazul acesta nu am putut sa nu ma bucur cand am remarcat discutia fluenta, intr-o limba straina, cu niste turisti.

O sa il vedeti in poze, era simpatic, imi spunea ca se intimideaza. Binenteles ca nu am putut dovedi tot, asa ca am primit la pachet ce a ramas, noi am achitat amenda (putin mai mare decat la Casa Frieda insa ne-a placut), adica 275 lei pe bon, suplimentata cu comisionul binemeritat. Cat despre ciorba de burta, greu sa o compar din amintiri cu Kon Tiki, dar cred ca amandoua locurile merita luate in seama.

Cand am iesit de la restaurant, chiar daca siteam ca ne putem da lejer de-a rostogolul, o inghetata nu se refuza niciodata ???? ba chiar merge ca unsa.

Pentru seara nu mai eram dispusi sa mai iesim pe undeva mai ales ca aveam deja ceva provizii, insa am mai suplimentat cu ceva luat de la Super mamma.

Despre Super mamma pot spune ca este un loc potrivit daca esti pe low budget, mancarea este mereu proaspata pentru ca am vazut multa lume fie mancand acolo fie luand pentru acasa, si am vazut ca spre seara nu prea mai raman multe feluri, deci se cam gateste zilnic. Despre ce au acolo, o sa va arat niste poze facute pe la ora pranzului cand vitrinele eau ceva mai pline.

Cam asta a fost Sibiu 2022, povestea unui oras care este la fel de frumos, si va invit acum sa vedeti si pozele, si va doresc alegeti intelepte si sa ne auzim de bine.

---

VIZUALIZĂRI: 1064 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI