Paque

TIPĂREȘTE

Emanoil Protopopescu zis Pake a fost unul dintre cei mai buni primari ai Bucureștiului despre care se spune că a revoluționat fața capitalei printr-o veritabilă reformă. A impus reguli arhitecturale stricte, a dezvoltat axele nord – sud și est – vest ale orașului, a inaugurat 28 de scoli printre care Colegiul Gheorghe Lazăr, a dispus amenajarea parcului Cișmigiu, a solicitat organizarea decentă a transportului în oraș, cu stabilirea regulei ca transportul bolnavilor la spital și a morților la morgă să fie gratuit. Mandatul său a fost în perioada 1888 – 1891.

A avut studii la Paris, Bruxelles și Geneva. Înainte de a fi primar, a fost profesor la Școala Comercială timp de 9 ani și, înainte de asta, prefect al poliției în care calitate a dispus ceva măsuri îndrăznețe care n-au putut fi aplicate, toate. A murit la doar 48 de ani, din motive medicale însă efectele faptelor sale sunt vizibile și astăzi.

Acum avem Bulevardul Pache pe care era fostul PRO TV și, în general, e o zonă care nu diferă prea mult de vechea mahala a Bucureștilor, fiind zonă de case burgheze și clădiri cu arhitectură interbelică.

Pe aici pe undeva, la bulevard, între Școala Iancului și Colegiul Mihai Viteazu este micuța cârciumioară Paque, iubită și frecventată de artiști și unde deseori se organizează concerte. E într-un perimetru triunghiular pentru că astea două școli devin vecine în spatele curții de la Paque, în ac de păr.

Localul are o sală lungă, în adâncime, în care se intră direct din stradă, de pe trotuar, după o mică simulare de holișor și care are câteva trepte de urcat. În celălalt capăt al sălii adânci este barul pe lângă care se iese în spate, pe terasă. Terasa nu este prea spațioasă. Are mese pe două rânduri dar cam înghesuite dar chiar și pe spațiul ăsta îngust e loc de concerte.

Aveau (câțiva) clienți și la interior. Noi am luat o masă pe terasă, la soare pentru că ne bucuram de primăvară. Cădeau razele pe noi și era bine, ne plăcea. Am luat un vin rose despre care-am auzit vorbe că-i descântat. Oricum, era bun deși mai light și asta, zic eu, a fost chiar bine ????. Au meniuri care mie mi-au părut folositoare, spre exemplu ciorbă și șnițel sau ceafă de porc cu cartofi prăjiți plus apă plată egal 25 de lei – de care am și comandat sau quessadila, tot cu cartofi prăjiți și suc natural de fructe, tot atât. Băuturile vin la ambalaj de sticlă și nu din plastic. Vinul era la carafă și apa la sticlă. A fost bun. Ambianța era plăcută. Nu era aglomerat. Am avut vecini de masă ucraineni și nu e prima cârciumă în care se petrece asta. Altfel, totul minunat, oameni drăguți și pricepuți și-o după-amiază frumoasă.

Poate mai merg pentru meniurile alea. Mi-au plăcut. Sunt disponibile în intervalul 12:00 – 17:00.

Serviciile au fost destul de relaxate încât să nu provoace stres. Era o singură fată, făcea ce trebuie și se descurca. A fost bine.

Au bucătărie bună și am mâncat bine. Mi-a plăcut supa de pui cu tăieței (de casă) deși era un pic sterilă, mai dietetică, așa dar, oricum, cine comandă supă de pui ține la dietă. Oricum, numai din aia aveau. A fost okei.

Au salate bune. Am avut o salată halloumi cu nuci și alte mizilicuri, elegant. A fost bună.

Locul e destul de arhaic și destul de interbelic dar prietenos și plăcut.

---

VIZUALIZĂRI: 299 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI