Un local istoric în inima orașului Lalibela

TIPĂREȘTE

O fărâmă de istorie

Cum spuneam în articolul anterior după ce ne-am cazat în Lalibela, următorul nostru pas a fost să mergem la un restaurant să mâncăm. Ne-am îmbarcat iar în mașină și am fost duși de ghizi la un restaurant situat foarte convenabil în centrul orasului, dar și în apropierea complexului bisericesc atât de celebru.

Am intrat într-o grădină foarte frumoasă unde am descoperit un hotel restaurant celebru în zonă, denumit Seven Olives sau șapte măslini în traducere liberă. Șapte măslini este un nume cu o semnificație istorică în tradiția etiopiană. Legenda spune că regele Lalibela, patromul spiritual al orașului, la o plimbare pe munte se curăța între dinți cu o ramură de măslin. Ca o paranteză etiopienii foarte des au un băț în gură, pe post de periuță de dinți, cu care-și curăță măselele. E o adevărată tradiție la ei. Dar să revenim la povestea noastră. În timp ce se plimba pe munte pe la o mânăstire, regele Lalibela a aruncat periuța de dinți, iar în locul unde aceasta a acăzut au răsărit șapte măslini diferiți, de aici numele de Seven Olives.

Seven Olives este un restaurant vechi din Lalibela, un restaurant-hotel foarte cunoscut. Acesta a fost construit în anul 1962 de către Lielt Herut, fiica împăratului Haile Selassie Acesta este considerat de etiopieni un adevărat Mesia. În timpul domniei sale a inițiat numeroase reforme sociale și economice prin care a urmărit modernizarea statului.

Aici la restaurant, fiind soare și frumos afară, am preferat să stăm la terasă unde puteam asculta trilul vesel al păsărilor și puteam să ne bucurăm și de verdeață.

Ospătărițele erau foarte drăguțe și erau îmbrăcate în costume tradițional etiopiene. Evident deschiderea am făcut-o ca de obicei cu câte o bere. De data asta nu am mai băut bere Habesha, ci bere Sfântul Gheorghe, doar eram într-un oraș creștin.

Meniul acestui local era compus tot din preparate tradițional etiopiene sau chiar continental africane. Am avut de ales între aceleași mâncăruri bazate pe miel, vită sau pește. De data aceasta am ales un fel de friptură de vită, un fel de snițel de vițel cu garnitură de legume, orez și chipsuri. Ca de obicei carnea a fost cam tare, dar era destul de gustos.

S-a băut multă bere, dar și multe sucuri naturale de fructe, care erau destul de ieftine si foarte gustoase. Am mâncat bine la acest local și a fost destul de ieftin. Două beri plus o friptură plus taxa servicii au costat doar 300 birr, adică aproximatin 30 de lei.

Dacă ajungeți cumva prin zonă, recomand cu drag acest local. Cum spuneam este situat foarte aproape de complexul bisericesc, iar o plimbare după masă este foarte binevenită.

amabile și drăguțe, ce-ți poți dori mai mult.

Bucătăria a fost acceptabilă, dat fiind zona în care ne aflam, chiar ne-am declarat mulțumiți.

Grădina era foarte frumoasă, iar privelistea deosebită!

---

VIZUALIZĂRI: 254 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI