Alt Shift. Un local boem pentru hipsteri și nu numai

TIPĂREȘTE

Am umblat atâta prin toată lumea, să descopăr diverse bucătării și obiceiuri culinare, pentru ca în sfârșit să mă conving că la noi în țară se mănâncă cel mai bine și la prețuri rezonabile, în comparație cu afară! Totul e să știi unde să cauți.

Mai deunăzi am fost invitat de o mică parte din gașca cu care am fost în Patagonia, la un restaurant în centrul capitalei, Alt Shift că despre el e vorba! Din câte eu am auzit despre acest restaurant este faptul că este localul hipsterilor. Într-adevăr am întâlnit și hipsteri acolo, dar si oameni obișnuiți, în marea majoritatea lor tineri până în 30 de ani. Nu că hipsterii nu ar fi normali, doar că sunt mai diferiti ei vrând, nevrând ies cumva în evidență.

Localul Alt Shift este situat pe strada Constantin Mille numarul 4, chiar vis a vis de Cercul Militar Național din zona Universității. Este situat într-o veche clădire industrială. La parter ai garderobă, dar și Control Club, un club foarte cunoscut bucureștenilor. Ei bine restaurantul este amplasat la etajul 1, chiar deasupra clubului. Cum noi am fost seara și în club muzica era dată la maxim, podeaua de la restaurant vibra la propriu, din cauza decibelilor de dedesubt.

Restaurantul este decorat modern, probabil sub mâna unui arhitect tânăr, în trend cu moda. Designul este de tip industrial, minimalist pe gustul generatiei tinere. Restaurantul are două săli, una mai mică și mai intimă, unde nu era nimeni și cealaltă mare unde nu puteai arunca un ac. Socializarea este la mare preț aici.

Amicii mei au făcut rezervare prealabilă, altfel nu aveam șanse să găsim o masă liberă! Asta la ora 19 într-o banală zi de marți! Asta denotă faptul că se mănâncă bine, iar raportul calitate preț este ok. Doar că asta aveam să constatăm ulterior, pe propria piele, mai bine zis pe propriile noaste papile gustative.

În sala mare cum intri pe partea dreaptă este un bar, în centru sunt amplasate mese înalte cu scaune de bar de patru persoane, cam incomode pentru mine. Pe margine sunt amplasate canapele, unde se stă mult mai comod. Capacitatea restaurantului o estimez cam la 50 de persoane.

Personalul care ne servea era destul de tânăr și un pic boem, cumva în ton cu localul. Cert era ca erau drăguți și cu o glumă bună, poți trece mult mai ușor peste micile inconveniente. Prefer așa, decăt ospătarii ăia scorțoși.

Mâncarea este de tip urban, nu foarte pretențioasă. Este destul de diversificată și am constatat ca este și foarte gustoasă. Porțiile sunt extrem de generoase aș acum ne plac nouă românilor. Cert este că se mănâncă bine. Prețul este destul de ridicat, dar merită. Vorba aia dai un ban, da stai în față. Clar se mănâncă mai bine ca-n multe localuri din Viena, Roma ori Rio, la un preț corect. Argentina nu o pun în calcul pentru că acolo e de pe o altă planetă.

Dar ce am consumat noi pe acolo? Ei bine am fost cinci persoane din care două graviduțe. S-a comandat și consumat cu poftă salată asortată de crudități, salată de rucola cu roșii și brânză, paste cu legume și cu trufe, frigărui de berbecuț și șnițel vienez. După spusele mesenilor toate au fost delicioase, iar porțiile mai mult decât generoase.

Eu am comandat un șnițel de vițel cu gorgonzola și cu dulceață asortată și o porție de cartofi cu rozmarin plus mujdei usturoi. Delicios, nimic mai mult! Șnițelul era cât toată farfuria, iar farfuria era imensă cât un platou. Iar cartofii erau serviți separat într-un bol de salată. De multă vreme nu mi s-a mai întâmplat să las în farfurie. Bunica m-a învățat să mănânc tot. Sunt gurmand, mănânc porții generoase, dar aici mi-a depășit cu mult capacitatea burdihanului! Cu șnițelul ăla imens și foarte gustos am dus lupte grele, dar l-am dovedit până la urmă. Cartofii însă mi-au pus capac! =))

Fetele au consumat sucuri naturale, iar băietii bere ori vodcă! Atmosfera a fost foarte prietenoasă în ton cu localul. Ne-am simțit foarte bine la Alt Shift e un loc în care cu siguranță voi reveni!

Toată distracția a costat 300 de lei, cu tips-ul inclus. V-am spus că nu e ieftin, dar e calitate! Gurmanzilor tineri sau doar cu sufletul tânăr, vă recomand cu drag acest local.

P. S. Ca o curiozitate doar după ora 12 noaptea se poate comanda și consuma pizza și asta cu excepția zilelor de duminică și luni!

---

VIZUALIZĂRI: 617 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI